| Картофель (Жарка) | 1035 г |
| Подсолнечное масло | 48 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.1 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 962 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2.2% | 2621 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 7.9% | 727 г |
| Углеводы | 23.5 г | 219 г | 10.7% | 6.1% | 932 г |
| Углеводы (общие) | 27.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6% | 952 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.2 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 21429 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.148 мг | 1.5 мг | 9.9% | 5.7% | 1014 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 3% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 15.28 мг | 500 мг | 3.1% | 1.8% | 3272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 4.6% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.37 мг | 2 мг | 18.5% | 10.6% | 541 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.404 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.42 мг | 90 мг | 17.1% | 9.8% | 584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.286 мг | 15 мг | 21.9% | 12.5% | 456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 34014 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6376 мг | 20 мг | 13.2% | 7.5% | 758 г |
| Ниацин | 1.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 700.9 мг | 2500 мг | 28% | 16% | 357 г |
| Кальций, Ca | 13.11 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7628 г |
| Кремний, Si | 61.699 мг | 30 мг | 205.7% | 117.5% | 49 г |
| Магний, Mg | 28.38 мг | 400 мг | 7.1% | 4.1% | 1409 г |
| Натрий, Na | 6.17 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.3% | 21070 г |
| Сера, S | 46.89 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.7% | 2133 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 5.4% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 71.57 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.8% | 3214 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1061.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 183.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.041 мг | 18 мг | 5.8% | 3.3% | 1729 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.5% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 5.784 мкг | 10 мкг | 57.8% | 33% | 173 г |
| Литий, Li | 95.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2098 мг | 2 мг | 10.5% | 6% | 953 г |
| Медь, Cu | 178.16 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 10.2% | 561 г |
| Молибден, Mo | 9.872 мкг | 70 мкг | 14.1% | 8.1% | 709 г |
| Никель, Ni | 6.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 617 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.364 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 15110 г |
| Стронций, Sr | 11.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.02 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10805 г |
| Хром, Cr | 12.34 мкг | 50 мкг | 24.7% | 14.1% | 405 г |
| Цинк, Zn | 0.4581 мг | 12 мг | 3.8% | 2.2% | 2620 г |
| Цирконий, Zr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.749 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.808 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.154 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.404 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.129 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.3% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.389 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.4% | 53.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.307 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.931 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.553 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | min 16.8 г | 11.5% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.942 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.764 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.5% | 24.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.401 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка составляет 175,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».