Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из маринованных грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из маринованных грибов

Рис белый, крупа рисовая 50 г
Вода 1200 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 50 г
Чеснок 6 г
Груздь 300 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из маринованных грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.1 ккал 1684 ккал 1.4% 5.8% 6988 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 7.1% 5846 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.8% 7000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 5.4% 7552 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 10.4% 4000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 17% 2444 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 32.4% 1277 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.339 мг 5 мг 6.8% 28.2% 1475 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 4.1% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 15.8% 2609 г
Витамин В4, холин 16.83 мг 500 мг 3.4% 14.1% 2971 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 8.3% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 1.589 мкг 400 мкг 0.4% 1.7% 25173 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 4.1% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 9.1% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 5% 8130 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 1.7% 22727 г
Витамин Н, биотин 1.286 мкг 50 мкг 2.6% 10.8% 3888 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 1.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.3817 мг 20 мг 1.9% 7.9% 5240 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.95 мг 2500 мг 1% 4.1% 10020 г
Кальций, Ca 9.08 мг 1000 мг 0.9% 3.7% 11013 г
Кремний, Si 3.732 мг 30 мг 12.4% 51.5% 804 г
Магний, Mg 4.54 мг 400 мг 1.1% 4.6% 8811 г
Натрий, Na 9.27 мг 1300 мг 0.7% 2.9% 14024 г
Сера, S 15.11 мг 1000 мг 1.5% 6.2% 6618 г
Фосфор, P 19.4 мг 800 мг 2.4% 10% 4124 г
Хлор, Cl 13.36 мг 2300 мг 0.6% 2.5% 17216 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 6.98 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 5.4% 7860 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 4.1% 10274 г
Кобальт, Co 0.898 мкг 10 мкг 9% 37.3% 1114 г
Литий, Li 0.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 11.6% 3552 г
Медь, Cu 18.53 мкг 1000 мкг 1.9% 7.9% 5397 г
Молибден, Mo 2.151 мкг 70 мкг 3.1% 12.9% 3254 г
Никель, Ni 0.435 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 2.215 мкг 55 мкг 4% 16.6% 2483 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 0.56 мкг ~
Фтор, F 74.62 мкг 4000 мкг 1.9% 7.9% 5360 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 5% 8621 г
Цинк, Zn 0.1546 мг 12 мг 1.3% 5.4% 7762 г
Цирконий, Zr 0.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.138 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.11 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.18 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп из маринованных грибов составляет 24,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов