| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 125 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Яйцо куриное | 160 г |
| Подсолнечное масло | 12 г |
| Куриная грудка (филе) | 560 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сыр Гауда [Красная Цена] | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260.3 ккал | 1684 ккал | 15.5% | 6% | 647 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 8.4% | 458 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 10.2% | 376 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 2.6% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.5% | 1538 г |
| Вода | 50.9 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4466 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.7 мкг | 900 мкг | 12.5% | 4.8% | 799 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 2.4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 4% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 85.1 мг | 500 мг | 17% | 6.5% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.251 мг | 5 мг | 25% | 9.6% | 400 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 8.2% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.546 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.6% | 2418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.8% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 4891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.444 мкг | 10 мкг | 4.4% | 1.7% | 2252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.184 мг | 15 мг | 7.9% | 3% | 1267 г |
| Витамин Н, биотин | 5.857 мкг | 50 мкг | 11.7% | 4.5% | 854 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3835 мг | 20 мг | 26.9% | 10.3% | 372 г |
| Ниацин | 5.785 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.41 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.3% | 898 г |
| Кальций, Ca | 29.24 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3420 г |
| Кремний, Si | 1.597 мг | 30 мг | 5.3% | 2% | 1879 г |
| Магний, Mg | 46.56 мг | 400 мг | 11.6% | 4.5% | 859 г |
| Натрий, Na | 170.61 мг | 1300 мг | 13.1% | 5% | 762 г |
| Сера, S | 146.23 мг | 1000 мг | 14.6% | 5.6% | 684 г |
| Фосфор, P | 146.5 мг | 800 мг | 18.3% | 7% | 546 г |
| Хлор, Cl | 257.39 мг | 2300 мг | 11.2% | 4.3% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.31 мг | 18 мг | 7.3% | 2.8% | 1374 г |
| Йод, I | 9.47 мкг | 150 мкг | 6.3% | 2.4% | 1584 г |
| Кобальт, Co | 8.252 мкг | 10 мкг | 82.5% | 31.7% | 121 г |
| Литий, Li | 0.125 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 3.2% | 1226 г |
| Медь, Cu | 152.54 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 5.9% | 656 г |
| Молибден, Mo | 9.373 мкг | 70 мкг | 13.4% | 5.1% | 747 г |
| Никель, Ni | 0.639 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.167 мкг | 55 мкг | 34.8% | 13.4% | 287 г |
| Стронций, Sr | 4.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.45 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5373 г |
| Хром, Cr | 14.23 мкг | 50 мкг | 28.5% | 10.9% | 351 г |
| Цинк, Zn | 0.9963 мг | 12 мг | 8.3% | 3.2% | 1204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.227 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.905 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.621 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.573 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лизин | 1.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.549 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.008 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.458 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.479 г | ~ | |||
| Пролин | 0.495 г | ~ | |||
| Серин | 0.561 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.226 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.044 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.9% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.175 г | от 4.7 до 16.8 г | 25% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.869 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.034 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.364 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.184 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.236 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.777 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.893 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.921 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.314 г | min 16.8 г | 25.7% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.262 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.937 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с курицей и грибами составляет 260,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».