Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 110 г
Вода 220 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.8% 1949 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.6% 2667 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 7.7% 1237 г
Углеводы (общие) 19.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.6% 1250 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.1% 3031 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.6% 3673 г
Витамин В4, холин 13.9 мг 500 мг 2.8% 2.6% 3597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.328 мг 5 мг 6.6% 6.2% 1524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 5.566 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 7186 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 1.1% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3440 г
Витамин Н, биотин 6.033 мкг 50 мкг 12.1% 11.4% 829 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3443 мг 20 мг 6.7% 6.3% 1488 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.22 мг 2500 мг 4.7% 4.4% 2133 г
Кальций, Ca 37.33 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2679 г
Магний, Mg 38.03 мг 400 мг 9.5% 9% 1052 г
Натрий, Na 15.32 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8486 г
Сера, S 29.84 мг 1000 мг 3% 2.8% 3351 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 12.5% 760 г
Хлор, Cl 39.39 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9 мкг ~
Железо, Fe 0.998 мг 18 мг 5.5% 5.2% 1804 г
Йод, I 2.57 мкг 150 мкг 1.7% 1.6% 5837 г
Кобальт, Co 1.517 мкг 10 мкг 15.2% 14.4% 659 г
Марганец, Mn 1.0418 мг 2 мг 52.1% 49.2% 192 г
Медь, Cu 125.35 мкг 1000 мкг 12.5% 11.8% 798 г
Молибден, Mo 1.78 мкг 70 мкг 2.5% 2.4% 3933 г
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Селен, Se 7.448 мкг 55 мкг 13.5% 12.8% 738 г
Стронций, Sr 3.06 мкг ~
Фтор, F 70.85 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5646 г
Хром, Cr 0.36 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 13889 г
Цинк, Zn 0.9173 мг 12 мг 7.6% 7.2% 1308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.3 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 0.6 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.631 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.657 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.36 г ~
18:0 Стеариновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.727 г min 16.8 г 4.3% 4.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.589 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.627 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».