| Капуста пекинская | 200 г |
| Йогурт 1,5 проц. жирности | 180 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Хмели-сунели | 5 г |
| Винный уксус (3 проц.) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 9.1% | 2815 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.3% | 4667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 4.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.6% | 3333 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 9.3% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.5 мкг | 900 мкг | 1.3% | 3.3% | 7826 г |
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 4.3% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 5.3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 11.9% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 20.05 мг | 500 мг | 4% | 10.1% | 2494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 8.6% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 16.2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.322 мкг | 400 мкг | 9.1% | 23% | 1101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.166 мкг | 3 мкг | 5.5% | 13.9% | 1807 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.66 мг | 90 мг | 14.1% | 35.6% | 711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.055 мг | 15 мг | 0.4% | 1% | 27273 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.7 мкг | 120 мкг | 16.4% | 41.4% | 609 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7816 мг | 20 мг | 3.9% | 9.8% | 2559 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.32 мг | 2500 мг | 6.9% | 17.4% | 1451 г |
| Кальций, Ca | 86.9 мг | 1000 мг | 8.7% | 22% | 1151 г |
| Магний, Mg | 12.23 мг | 400 мг | 3.1% | 7.8% | 3271 г |
| Натрий, Na | 415.67 мг | 1300 мг | 32% | 80.8% | 313 г |
| Сера, S | 11.17 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 8953 г |
| Фосфор, P | 52.6 мг | 800 мг | 6.6% | 16.7% | 1521 г |
| Хлор, Cl | 41.38 мг | 2300 мг | 1.8% | 4.5% | 5558 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.184 мг | 18 мг | 1% | 2.5% | 9783 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 6.3% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 0.414 мкг | 10 мкг | 4.1% | 10.4% | 2415 г |
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 11.4% | 2227 г |
| Медь, Cu | 20.69 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 5.3% | 4833 г |
| Молибден, Mo | 2.069 мкг | 70 мкг | 3% | 7.6% | 3383 г |
| Селен, Se | 1.103 мкг | 55 мкг | 2% | 5.1% | 4986 г |
| Фтор, F | 8.28 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 48309 г |
| Хром, Cr | 0.83 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.3% | 6024 г |
| Цинк, Zn | 0.2713 мг | 12 мг | 2.3% | 5.8% | 4423 г |
Энергетическая ценность салат из пекинской капусты составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».