| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 200 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 100 г |
| Лист Нори | 5 штука |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 8% | 1357 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 8.5% | 1273 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 3.7% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.3 мкг | 900 мкг | 29.4% | 31.8% | 341 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.235 мг | 5 мг | 24.7% | 26.7% | 405 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 8.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 64.97 мг | 500 мг | 13% | 14.1% | 770 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.477 мг | 5 мг | 9.5% | 10.3% | 1048 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 8.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.809 мкг | 400 мкг | 5.5% | 5.9% | 1834 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.751 мкг | 3 мкг | 25% | 27% | 399 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.47 мг | 90 мг | 6.1% | 6.6% | 1645 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.48 мкг | 10 мкг | 34.8% | 37.6% | 287 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.341 мг | 15 мг | 2.3% | 2.5% | 4399 г |
| Витамин Н, биотин | 4.539 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.8% | 1102 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6033 мг | 20 мг | 8% | 8.6% | 1247 г |
| Ниацин | 0.635 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.92 мг | 2500 мг | 11.5% | 12.4% | 871 г |
| Кальций, Ca | 36.74 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2722 г |
| Кремний, Si | 12.576 мг | 30 мг | 41.9% | 45.3% | 239 г |
| Магний, Mg | 21.29 мг | 400 мг | 5.3% | 5.7% | 1879 г |
| Натрий, Na | 533.83 мг | 1300 мг | 41.1% | 44.4% | 244 г |
| Сера, S | 68.94 мг | 1000 мг | 6.9% | 7.5% | 1451 г |
| Фосфор, P | 101 мг | 800 мг | 12.6% | 13.6% | 792 г |
| Хлор, Cl | 775.45 мг | 2300 мг | 33.7% | 36.4% | 297 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.076 мг | 18 мг | 6% | 6.5% | 1673 г |
| Йод, I | 18.37 мкг | 150 мкг | 12.2% | 13.2% | 817 г |
| Кобальт, Co | 22.665 мкг | 10 мкг | 226.7% | 245.1% | 44 г |
| Литий, Li | 16.582 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1891 мг | 2 мг | 9.5% | 10.3% | 1058 г |
| Медь, Cu | 121.15 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 13.1% | 825 г |
| Молибден, Mo | 9.141 мкг | 70 мкг | 13.1% | 14.2% | 766 г |
| Никель, Ni | 5.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.393 мкг | 55 мкг | 18.9% | 20.4% | 529 г |
| Стронций, Sr | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.19 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.7% | 6432 г |
| Хром, Cr | 8.9 мкг | 50 мкг | 17.8% | 19.2% | 562 г |
| Цинк, Zn | 0.5494 мг | 12 мг | 4.6% | 5% | 2184 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.055 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.238 г | от 0.9 до 3.7 г | 26.4% | 28.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.373 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.406 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.537 г | min 16.8 г | 9.1% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Шуба с селёдкой и Нори составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».