Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет с овощами

Печень куриная (Запекание) 300 г
Кабачок (Запекание) 200 г
Морковь (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Запекание) 50 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.4 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1711 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 15.5% 655 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 6.4% 1600 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.3% 4294 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.5% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5677.7 мкг 900 мкг 630.9% 641.2% 16 г
Ретинол 5.325 мг ~
бета Каротин 2.177 мг 5 мг 43.5% 44.2% 230 г
Витамин В1, тиамин 0.254 мг 1.5 мг 16.9% 17.2% 591 г
Витамин В2, рибофлавин 1.13 мг 1.8 мг 62.8% 63.8% 159 г
Витамин В4, холин 107.99 мг 500 мг 21.6% 22% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 3.378 мг 5 мг 67.6% 68.7% 148 г
Витамин В6, пиридоксин 0.49 мг 2 мг 24.5% 24.9% 408 г
Витамин В9, фолаты 91.567 мкг 400 мкг 22.9% 23.3% 437 г
Витамин В12, кобаламин 8.588 мкг 3 мкг 286.3% 291% 35 г
Витамин C, аскорбиновая 14.25 мг 90 мг 15.8% 16.1% 632 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 3.3% 3080 г
Витамин Н, биотин 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8065 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 3.2% 3243 г
Витамин РР, НЭ 7.5665 мг 20 мг 37.8% 38.4% 264 г
Ниацин 5.613 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.33 мг 2500 мг 11.9% 12.1% 841 г
Кальций, Ca 40.88 мг 1000 мг 4.1% 4.2% 2446 г
Кремний, Si 14.518 мг 30 мг 48.4% 49.2% 207 г
Магний, Mg 25.57 мг 400 мг 6.4% 6.5% 1564 г
Натрий, Na 412.47 мг 1300 мг 31.7% 32.2% 315 г
Сера, S 118.42 мг 1000 мг 11.8% 12% 844 г
Фосфор, P 163.8 мг 800 мг 20.5% 20.8% 488 г
Хлор, Cl 574.9 мг 2300 мг 25% 25.4% 400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.8 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 19.51 мкг ~
Железо, Fe 9.617 мг 18 мг 53.4% 54.3% 187 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7772 г
Кобальт, Co 9.504 мкг 10 мкг 95% 96.5% 105 г
Литий, Li 1.149 мкг ~
Марганец, Mn 0.2826 мг 2 мг 14.1% 14.3% 708 г
Медь, Cu 251.06 мкг 1000 мкг 25.1% 25.5% 398 г
Молибден, Mo 36.546 мкг 70 мкг 52.2% 53% 192 г
Никель, Ni 2.186 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 22.177 мкг 55 мкг 40.3% 41% 248 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 15.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25543 г
Хром, Cr 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 14.3% 707 г
Цинк, Zn 3.8332 мг 12 мг 31.9% 32.4% 313 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.959 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.709 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 0.606 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.931 г ~
Заменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аланин 0.818 г ~
Аспарагиновая кислота 1.068 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.602 г ~
Глутаминовая кислота 1.605 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.415 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.962 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.505 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.854 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.067 г ~

Энергетическая ценность Паштет с овощами составляет 98,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».