Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной с индейкой (22.09). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной с индейкой (22.09)

Вода 2000 г
Индейка, темное мясо с кожей 410 г
Картофель 146 г
Морковь 47 г
Лук репчатый 84 г
Шампиньоны (Жарка) 270 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с индейкой (22.09)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.3 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3717 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 13.9% 1583 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.9% 2800 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.8% 12882 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.6% 3333 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 8.8% 2512 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.4 мкг 900 мкг 5.8% 12.8% 1718 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.283 мг 5 мг 5.7% 12.6% 1767 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 4.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 13.2% 1667 г
Витамин В4, холин 16.91 мг 500 мг 3.4% 7.5% 2957 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 20.3% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 12.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 3.996 мкг 400 мкг 1% 2.2% 10010 г
Витамин В12, кобаламин 0.387 мкг 3 мкг 12.9% 28.5% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 6.2% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.114 мкг 10 мкг 1.1% 2.4% 8772 г
Витамин D3, холекальциферол 0.102 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 0.9% 25424 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.097 мкг 50 мкг 4.2% 9.3% 2384 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.9% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.91 мг 20 мг 9.6% 21.2% 1047 г
Ниацин 0.673 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.33 мг 2500 мг 6.1% 13.5% 1641 г
Кальций, Ca 9.79 мг 1000 мг 1% 2.2% 10215 г
Кремний, Si 4.618 мг 30 мг 15.4% 34% 650 г
Магний, Mg 10.22 мг 400 мг 2.6% 5.7% 3914 г
Натрий, Na 25.56 мг 1300 мг 2% 4.4% 5086 г
Сера, S 49.68 мг 1000 мг 5% 11% 2013 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 15% 1481 г
Хлор, Cl 10.79 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 21316 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.7 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 13.25 мкг ~
Железо, Fe 0.352 мг 18 мг 2% 4.4% 5114 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 4.4% 4967 г
Кобальт, Co 2.226 мкг 10 мкг 22.3% 49.2% 449 г
Литий, Li 5.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 4.4% 4938 г
Медь, Cu 91.11 мкг 1000 мкг 9.1% 20.1% 1098 г
Молибден, Mo 2.837 мкг 70 мкг 4.1% 9.1% 2467 г
Никель, Ni 0.628 мкг ~
Рубидий, Rb 58.4 мкг ~
Селен, Se 7.64 мкг 55 мкг 13.9% 30.7% 720 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Титан, Ti 3.85 мкг ~
Фтор, F 104.99 мкг 4000 мкг 2.6% 5.7% 3810 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 7.7% 2857 г
Цинк, Zn 0.5755 мг 12 мг 4.8% 10.6% 2085 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.106 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.332 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.235 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Гидроксипролин 0.032 г ~
Глицин 0.223 г ~
Глутаминовая кислота 0.564 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.438 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.516 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.347 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.659 г min 16.8 г 3.9% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.57 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.427 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.563 г от 11.2 до 20.6 г 5% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.353 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.02 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.016 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с индейкой (22.09) составляет 45,3 кКал.

  • Порция = 201 гр (91.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».