| Патиссон | 156 г |
| Баклажан | 239 г |
| Перец сладкий зеленый | 171 г |
| Морковь | 123 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 16 г |
| Петрушка свежая | 9 г |
| Протёртая мякоть томатов Пиканта | 135 г |
| Перец чили зеленый острый | 55 г |
| Вода водопроводная питьевая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 5.6% | 5429 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.6% | 56000 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 9.1% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 7.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 29.7% | 1053 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 12.2% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 315.3 мкг | 900 мкг | 35% | 109.4% | 285 г |
| альфа Каротин | 1.316 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.921 мг | 5 мг | 38.4% | 120% | 260 г |
| бета Криптоксантин | 2.862 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 41.493 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 6.78 мг | 500 мг | 1.4% | 4.4% | 7375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 10% | 3086 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 27.2% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.735 мкг | 400 мкг | 3.9% | 12.2% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 48.8 мг | 90 мг | 54.2% | 169.4% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 6.3% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.199 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.3% | 25126 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 54.1% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6551 мг | 20 мг | 3.3% | 10.3% | 3053 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.24 мг | 2500 мг | 7.8% | 24.4% | 1274 г |
| Кальций, Ca | 20.42 мг | 1000 мг | 2% | 6.3% | 4897 г |
| Кремний, Si | 15.823 мг | 30 мг | 52.7% | 164.7% | 190 г |
| Магний, Mg | 16.8 мг | 400 мг | 4.2% | 13.1% | 2381 г |
| Натрий, Na | 8.43 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.9% | 15421 г |
| Сера, S | 17.22 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.3% | 5807 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 12.2% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 24.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.4% | 9446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.538 мг | 18 мг | 3% | 9.4% | 3346 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.7% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 59.7% | 524 г |
| Литий, Li | 17.926 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1843 мг | 2 мг | 9.2% | 28.8% | 1085 г |
| Медь, Cu | 101.05 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 31.6% | 990 г |
| Молибден, Mo | 5.522 мкг | 70 мкг | 7.9% | 24.7% | 1268 г |
| Никель, Ni | 1.734 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.438 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.5% | 12557 г |
| Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.98 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 19066 г |
| Хром, Cr | 2.56 мкг | 50 мкг | 5.1% | 15.9% | 1953 г |
| Цинк, Zn | 0.3819 мг | 12 мг | 3.2% | 10% | 3142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.722 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.057 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 3.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.038 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу из овощей 22.09.24 составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».