Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с черри и шпинатом (22.09). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с черри и шпинатом (22.09)

Индейка, темное мясо с кожей 805 г
Помидор (томат), парниковый 355 г
Шпинат 140 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 300 г
Вода 125 г
Соус песто «Alla Genovese” 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с черри и шпинатом (22.09)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.8% 571 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.1% 609 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.2% 3059 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 9.9% 682 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.616 мг 5 мг 12.3% 8.3% 812 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 7.4% 918 г
Витамин В4, холин 44.86 мг 500 мг 9% 6.1% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 8.5% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 8.7% 778 г
Витамин В9, фолаты 14.351 мкг 400 мкг 3.6% 2.4% 2787 г
Витамин В12, кобаламин 1.208 мкг 3 мкг 40.3% 27.2% 248 г
Витамин C, аскорбиновая 11.27 мг 90 мг 12.5% 8.4% 799 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 2.2% 3106 г
Витамин D3, холекальциферол 0.304 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3759 г
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.775 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин К, филлохинон 53.4 мкг 120 мкг 44.5% 30% 225 г
Витамин РР, НЭ 3.7291 мг 20 мг 18.6% 12.6% 536 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.1 мг 2500 мг 12% 8.1% 830 г
Кальций, Ca 40.8 мг 1000 мг 4.1% 2.8% 2451 г
Кремний, Si 7.012 мг 30 мг 23.4% 15.8% 428 г
Магний, Mg 24.37 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1641 г
Натрий, Na 84.29 мг 1300 мг 6.5% 4.4% 1542 г
Сера, S 132.7 мг 1000 мг 13.3% 9% 754 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 11.6% 581 г
Хлор, Cl 37.18 мг 2300 мг 1.6% 1.1% 6186 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 34.7 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 2.19 мг 18 мг 12.2% 8.2% 822 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 1.9% 3529 г
Кобальт, Co 1.843 мкг 10 мкг 18.4% 12.4% 543 г
Литий, Li 7.838 мкг ~
Марганец, Mn 0.1415 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1413 г
Медь, Cu 87.46 мкг 1000 мкг 8.7% 5.9% 1143 г
Молибден, Mo 3.705 мкг 70 мкг 5.3% 3.6% 1889 г
Никель, Ni 3.628 мкг ~
Олово, Sn 2.94 мкг ~
Рубидий, Rb 42.9 мкг ~
Селен, Se 12.566 мкг 55 мкг 22.8% 15.4% 438 г
Стронций, Sr 10.92 мкг ~
Фтор, F 23.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17138 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2.8% 2392 г
Цинк, Zn 1.5858 мг 12 мг 13.2% 8.9% 757 г
Цирконий, Zr 1.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.391 г ~
Аргинин* 0.728 г ~
Валин 0.438 г ~
Гистидин* 0.335 г ~
Изолейцин 0.38 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 1.012 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.543 г ~
Аланин 0.705 г ~
Аспарагиновая кислота 1.004 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.659 г ~
Глутаминовая кислота 1.752 г ~
Пролин 0.784 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.11 г от 0.9 до 3.7 г 12.2% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.212 г от 4.7 до 16.8 г 25.8% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.795 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.048 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.404 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.594 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.562 г min 16.8 г 15.3% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.243 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.181 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.589 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.384 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.053 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.102 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.066 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.06 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.047 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.044 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.013 г ~
Полиеновые трансжиры 0.013 г ~

Энергетическая ценность Индейка с черри и шпинатом (22.09) составляет 148,2 кКал.

  • Порция = 133 гр (197.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок