| Курица, цыплята-бройлеры, голень | 994 г |
| Подсолнечное масло | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.5 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 12.5% | 290 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 11.7% | 309 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.9% | 4110 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.8% | 4433 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 147.796 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 2.9% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.283 мг | 1.8 мг | 15.7% | 5.7% | 636 г |
| Витамин В4, холин | 76.52 мг | 500 мг | 15.3% | 5.5% | 653 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.498 мг | 5 мг | 30% | 10.8% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 9% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.347 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.768 мкг | 3 мкг | 25.6% | 9.3% | 391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.5% | 6897 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.145 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.392 мг | 15 мг | 15.9% | 5.8% | 627 г |
| гамма Токоферол | 0.116 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0145 мг | 20 мг | 35.1% | 12.7% | 285 г |
| Бетаин | 12.606 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.73 мг | 2500 мг | 12.2% | 4.4% | 818 г |
| Кальций, Ca | 11.59 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.4% | 8628 г |
| Магний, Mg | 26.08 мг | 400 мг | 6.5% | 2.4% | 1534 г |
| Натрий, Na | 153.59 мг | 1300 мг | 11.8% | 4.3% | 846 г |
| Сера, S | 261.98 мг | 1000 мг | 26.2% | 9.5% | 382 г |
| Фосфор, P | 236.3 мг | 800 мг | 29.5% | 10.7% | 339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.029 мг | 18 мг | 5.7% | 2.1% | 1749 г |
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 9852 г |
| Медь, Cu | 89.84 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.3% | 1113 г |
| Селен, Se | 29.269 мкг | 55 мкг | 53.2% | 19.2% | 188 г |
| Цинк, Zn | 2.6951 мг | 12 мг | 22.5% | 8.1% | 445 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.832 г | ~ | |||
| Валин | 1.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.764 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.175 г | ~ | |||
| Лизин | 2.401 г | ~ | |||
| Метионин | 0.727 г | ~ | |||
| Треонин | 1.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.585 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.531 г | ~ | |||
| Глицин | 1.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.205 г | ~ | |||
| Пролин | 1.124 г | ~ | |||
| Серин | 1.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.145 г | от 0.9 до 3.7 г | 16.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.546 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.621 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.107 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.028 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.9 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.534 г | min 16.8 г | 38.9% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.769 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.655 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 4.472 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.059 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.974 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.3% | 19.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.333 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.421 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.128 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.02 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-3, эйкозатриеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.068 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.043 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.019 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные ножки жареные составляет 276,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».