Мой здоровый рацион

Рецепт Картошка с мясом тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картошка с мясом тушеная

Картофель 2000 г
Филе Бедра Индейки [ВкусВилл] 400 г
Бедро Куриное [Куриное Царство] 300 г
Шампиньоны Королевские [Global Village] 250 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с мясом тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.6% 1689 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.3% 2435 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5.4% 2355 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 82.2 г 2273 г 3.6% 4.7% 2765 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 8.1% 1596 г
бета Каротин 0.34 мг 5 мг 6.8% 8.8% 1471 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3% 4390 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 1.7% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 4.5% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 11.1% 1170 г
Витамин В9, фолаты 4.877 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8202 г
Витамин C, аскорбиновая 11.37 мг 90 мг 12.6% 16.3% 792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 0.6% 21127 г
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 52083 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0301 мг 20 мг 5.2% 6.7% 1942 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.51 мг 2500 мг 12.9% 16.7% 778 г
Кальций, Ca 7.68 мг 1000 мг 0.8% 1% 13021 г
Кремний, Si 28.219 мг 30 мг 94.1% 121.6% 106 г
Магний, Mg 14.16 мг 400 мг 3.5% 4.5% 2825 г
Натрий, Na 3.55 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 36620 г
Сера, S 19.62 мг 1000 мг 2% 2.6% 5097 г
Фосфор, P 34.9 мг 800 мг 4.4% 5.7% 2292 г
Хлор, Cl 34.38 мг 2300 мг 1.5% 1.9% 6690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 491 мкг ~
Бор, B 74 мкг ~
Ванадий, V 84.36 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 3.9% 3371 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 2.6% 5068 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 37.9% 341 г
Литий, Li 42.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.1052 мг 2 мг 5.3% 6.8% 1901 г
Медь, Cu 81.32 мкг 1000 мкг 8.1% 10.5% 1230 г
Молибден, Mo 5.151 мкг 70 мкг 7.4% 9.6% 1359 г
Никель, Ni 2.986 мкг ~
Рубидий, Rb 287.7 мкг ~
Селен, Se 0.163 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33742 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Фтор, F 32.49 мкг 4000 мкг 0.8% 1% 12311 г
Хром, Cr 5.62 мкг 50 мкг 11.2% 14.5% 890 г
Цинк, Zn 0.2315 мг 12 мг 1.9% 2.5% 5184 г
Цирконий, Zr 1.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.227 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.411 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.073 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.677 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.072 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.05 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.091 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.045 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Картошка с мясом тушеная составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».