Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола*

Геркулес Хлопья Овсяные [Экспресс] 175 г
Грецкий орех 160 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 120 г
Мед Цветочный Натуральный [Медовый Край] 75 г
Яблоко 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.8 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 2.9% 938 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 8.8% 308 г
Углеводы 44.2 г 219 г 20.2% 5.5% 495 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 5.8% 465 г
Вода 24.8 г 2273 г 1.1% 0.3% 9165 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20455 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 2.5% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 0.8% 3462 г
Витамин В4, холин 13.41 мг 500 мг 2.7% 0.7% 3729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 1.4% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 3.6% 755 г
Витамин В9, фолаты 21.967 мкг 400 мкг 5.5% 1.5% 1821 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 1.2% 2158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.837 мг 15 мг 5.6% 1.5% 1792 г
Витамин Н, биотин 1.158 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4318 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4867 мг 20 мг 7.4% 2% 1345 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.63 мг 2500 мг 14.1% 3.8% 709 г
Кальций, Ca 43.2 мг 1000 мг 4.3% 1.2% 2315 г
Кремний, Si 18.833 мг 30 мг 62.8% 17% 159 г
Магний, Mg 42.35 мг 400 мг 10.6% 2.9% 945 г
Натрий, Na 30.9 мг 1300 мг 2.4% 0.7% 4207 г
Сера, S 33.89 мг 1000 мг 3.4% 0.9% 2951 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 4% 686 г
Хлор, Cl 8.9 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 25843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 132.9 мкг ~
Бор, B 206.6 мкг ~
Ванадий, V 14.93 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 2.4% 1118 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.2% 10563 г
Кобальт, Co 3.763 мкг 10 мкг 37.6% 10.2% 266 г
Литий, Li 2.26 мкг ~
Марганец, Mn 0.5767 мг 2 мг 28.8% 7.8% 347 г
Медь, Cu 227.97 мкг 1000 мкг 22.8% 6.2% 439 г
Молибден, Mo 5.148 мкг 70 мкг 7.4% 2% 1360 г
Никель, Ni 54.67 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 1.492 мкг 55 мкг 2.7% 0.7% 3686 г
Стронций, Sr 146.27 мкг ~
Титан, Ti 2.4 мкг ~
Фтор, F 231.18 мкг 4000 мкг 5.8% 1.6% 1730 г
Хром, Cr 2.35 мкг 50 мкг 4.7% 1.3% 2128 г
Цинк, Zn 0.7618 мг 12 мг 6.3% 1.7% 1575 г
Цирконий, Zr 3.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.633 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.613 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.27 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.897 г от 0.9 до 3.7 г 100% 27.1%
Омега-6 жирные кислоты 8.895 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.1%
Насыщенные жирные кислоты 1.715 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.133 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.173 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.92 г min 16.8 г 23.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.933 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.293 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.64 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.773 г от 11.2 до 20.6 г 96.2% 26.1%
18:2 Линолевая (ud) 8.88 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.893 г ~

Энергетическая ценность Гранола* составляет 368,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».