Мой здоровый рацион

Рецепт Кето булочки белые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето булочки белые

Мука миндальная 50 г
Кокосовая мука 50 г
Псиллиум шелуха 30 г
Яичный белок куриный 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Уксус яблочный 5 г
Гималайская соль 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето булочки белые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.8 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.6% 950 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 11.1% 566 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 2% 3129 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 13.2 г 20 г 66% 41.6% 152 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 1.6% 3912 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.23 мг 1.8 мг 12.8% 8.1% 783 г
Витамин В4, холин 15.31 мг 500 мг 3.1% 2% 3266 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 2.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.789 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5135 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.3% 19565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.808 мг 15 мг 25.4% 16% 394 г
Витамин Н, биотин 3.932 мкг 50 мкг 7.9% 5% 1272 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.6116 мг 20 мг 8.1% 5.1% 1241 г
Ниацин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 478.24 мг 2500 мг 19.1% 12% 523 г
Кальций, Ca 119.26 мг 1000 мг 11.9% 7.5% 839 г
Кремний, Si 8.204 мг 30 мг 27.3% 17.2% 366 г
Магний, Mg 53.28 мг 400 мг 13.3% 8.4% 751 г
Натрий, Na 234.32 мг 1300 мг 18% 11.3% 555 г
Сера, S 119.89 мг 1000 мг 12% 7.6% 834 г
Фосфор, P 217 мг 800 мг 27.1% 17.1% 369 г
Хлор, Cl 312.41 мг 2300 мг 13.6% 8.6% 736 г
Микроэлементы
Ванадий, V 6.95 мкг ~
Железо, Fe 2.907 мг 18 мг 16.2% 10.2% 619 г
Йод, I 48.05 мкг 150 мкг 32% 20.2% 312 г
Кобальт, Co 2.09 мкг 10 мкг 20.9% 13.2% 478 г
Марганец, Mn 0.7392 мг 2 мг 37% 23.3% 271 г
Медь, Cu 162.86 мкг 1000 мкг 16.3% 10.3% 614 г
Молибден, Mo 5.341 мкг 70 мкг 7.6% 4.8% 1311 г
Селен, Se 4.107 мкг 55 мкг 7.5% 4.7% 1339 г
Фтор, F 522.57 мкг 4000 мкг 13.1% 8.2% 765 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.6% 2370 г
Цинк, Zn 0.7048 мг 12 мг 5.9% 3.7% 1703 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.137 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.868 г от 4.7 до 16.8 г 39.7% 25%
Насыщенные жирные кислоты 0.775 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.681 г min 16.8 г 33.8% 21.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.983 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кето булочки белые составляет 158,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».