Мой здоровый рацион

Рецепт Кето булочки белые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето булочки белые

Мука миндальная 50 г
Кокосовая мука 50 г
Псиллиум шелуха 20 г
Яичный белок куриный 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 4 г
Кунжут 5 г
Вода водопроводная питьевая 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето булочки белые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.2 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 786 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 5.8% 800 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 11.8% 397 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 1.9% 2461 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 14.8 г 20 г 74% 34.5% 135 г
Вода 48.4 г 2273 г 2.1% 1% 4696 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.2% 759 г
Витамин В4, холин 16.06 мг 500 мг 3.2% 1.5% 3113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.293 мг 5 мг 5.9% 2.8% 1706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3% 1550 г
Витамин В9, фолаты 12.193 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3281 г
Витамин В12, кобаламин 0.01 мкг 3 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14516 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.109 мг 15 мг 34.1% 15.9% 294 г
Витамин Н, биотин 4.401 мкг 50 мкг 8.8% 4.1% 1136 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.0002 мг 20 мг 10% 4.7% 1000 г
Ниацин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 542.12 мг 2500 мг 21.7% 10.1% 461 г
Кальций, Ca 165.63 мг 1000 мг 16.6% 7.7% 604 г
Кремний, Si 14.383 мг 30 мг 47.9% 22.4% 209 г
Магний, Mg 80.19 мг 400 мг 20% 9.3% 499 г
Натрий, Na 46.81 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2777 г
Сера, S 63.22 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1582 г
Фосфор, P 271.5 мг 800 мг 33.9% 15.8% 295 г
Хлор, Cl 29.69 мг 2300 мг 1.3% 0.6% 7747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 10.36 мкг ~
Железо, Fe 3.437 мг 18 мг 19.1% 8.9% 524 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10563 г
Кобальт, Co 2.695 мкг 10 мкг 27% 12.6% 371 г
Литий, Li 1.584 мкг ~
Марганец, Mn 1.0042 мг 2 мг 50.2% 23.4% 199 г
Медь, Cu 235.68 мкг 1000 мкг 23.6% 11% 424 г
Молибден, Mo 6.914 мкг 70 мкг 9.9% 4.6% 1012 г
Никель, Ni 3.909 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 3.695 мкг 55 мкг 6.7% 3.1% 1488 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Титан, Ti 0.12 мкг ~
Фтор, F 48.09 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8318 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1961 г
Цинк, Zn 1.1109 мг 12 мг 9.3% 4.3% 1080 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты 0.265 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.886 г от 4.7 до 16.8 г 61.4% 28.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.321 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.166 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.087 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.953 г min 16.8 г 47.3% 22.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.399 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.039 г от 11.2 до 20.6 г 27.1% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~

Энергетическая ценность Кето булочки белые составляет 214,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».