| Яйцо куриное жареное (без масла) | 2 Штука |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 40 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Ветчина особая | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.8 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 6% | 784 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 9.7% | 481 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.1% | 463 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.2% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 10.3 г | ~ | |||
| Вода | 58.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3912 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 167 мкг | 900 мкг | 18.6% | 8.7% | 539 г |
| Ретинол | 0.158 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.149 мг | 1.5 мг | 9.9% | 4.6% | 1007 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 8.2% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 137.71 мг | 500 мг | 27.5% | 12.8% | 363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 7% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.281 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3257 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.521 мкг | 3 мкг | 17.4% | 8.1% | 576 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 1.267 мкг | 10 мкг | 12.7% | 5.9% | 789 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.7 мг | 15 мг | 4.7% | 2.2% | 2143 г |
| Витамин Н, биотин | 10.79 мкг | 50 мкг | 21.6% | 10.1% | 463 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2703 мг | 20 мг | 21.4% | 10% | 468 г |
| Ниацин | 0.897 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.75 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.2% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 191.05 мг | 1000 мг | 19.1% | 8.9% | 523 г |
| Кремний, Si | 0.383 мг | 30 мг | 1.3% | 0.6% | 7833 г |
| Магний, Mg | 24.52 мг | 400 мг | 6.1% | 2.8% | 1631 г |
| Натрий, Na | 503.27 мг | 1300 мг | 38.7% | 18% | 258 г |
| Сера, S | 176.83 мг | 1000 мг | 17.7% | 8.2% | 566 г |
| Фосфор, P | 243.8 мг | 800 мг | 30.5% | 14.2% | 328 г |
| Хлор, Cl | 451.7 мг | 2300 мг | 19.6% | 9.1% | 509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.106 мг | 18 мг | 11.7% | 5.4% | 855 г |
| Йод, I | 10.55 мкг | 150 мкг | 7% | 3.3% | 1422 г |
| Кобальт, Co | 5.328 мкг | 10 мкг | 53.3% | 24.8% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.1753 мг | 2 мг | 8.8% | 4.1% | 1141 г |
| Медь, Cu | 73.48 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.4% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 5.225 мкг | 70 мкг | 7.5% | 3.5% | 1340 г |
| Селен, Se | 19.407 мкг | 55 мкг | 35.3% | 16.4% | 283 г |
| Фтор, F | 30.01 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13329 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.2% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.2913 мг | 12 мг | 10.8% | 5% | 929 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.513 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.489 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.294 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.115 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.235 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.441 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.7% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 313.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.757 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.219 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.202 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.421 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.077 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.017 г | min 16.8 г | 23.9% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.532 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Ролл составляет 214,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».