| Яйцо куриное | 302 г |
| Сахар песок | 220 г |
| Ржаная мука, обдирная | 80 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 110 г |
| Корица, молотая | 5 г |
| Яблоко | 655 г |
| Банан | 113 г |
| Груша | 60 г |
| Творог Обезжиренный [Золотые Луга] | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.3% | 1382 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.9% | 2074 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 8.1% | 730 г |
| Углеводы (общие) | 17.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.2% | 952 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.7% | 1593 г |
| Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.433 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.745 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 58.3 мг | 500 мг | 11.7% | 7% | 858 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 4.3% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 3.6% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.842 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.37 мг | 90 мг | 6% | 3.6% | 1676 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.446 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.7% | 2242 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 1.9% | 3145 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.842 мкг | 50 мкг | 9.7% | 5.8% | 1033 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3581 мг | 20 мг | 6.8% | 4% | 1473 г |
| Ниацин | 0.362 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.91 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.1% | 1174 г |
| Кальций, Ca | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3772 г |
| Кремний, Si | 7.256 мг | 30 мг | 24.2% | 14.4% | 413 г |
| Магний, Mg | 14.66 мг | 400 мг | 3.7% | 2.2% | 2729 г |
| Натрий, Na | 42.01 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.9% | 3095 г |
| Сера, S | 47.89 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2088 г |
| Фосфор, P | 63.2 мг | 800 мг | 7.9% | 4.7% | 1266 г |
| Хлор, Cl | 37.58 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 143.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.961 мг | 18 мг | 10.9% | 6.5% | 918 г |
| Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.1% | 2830 г |
| Кобальт, Co | 2.999 мкг | 10 мкг | 30% | 17.8% | 333 г |
| Литий, Li | 0.723 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2223 мг | 2 мг | 11.1% | 6.6% | 900 г |
| Медь, Cu | 96.8 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 5.8% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 5.526 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.7% | 1267 г |
| Никель, Ni | 8.623 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.661 мкг | 55 мкг | 13.9% | 8.3% | 718 г |
| Стронций, Sr | 4.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.9 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21164 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.3% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.4338 мг | 12 мг | 3.6% | 2.1% | 2766 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.188 г | ~ | |||
| Валин | 0.19 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.175 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 2.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.456 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.7% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.695 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.017 г | min 16.8 г | 6.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.838 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 168,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».