Мой здоровый рацион

Рецепт Майонез 40%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Майонез 40%

Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С1
Масло авокадо DELUXE LIDL 40 г
Сок лимонный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонез 40%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.5 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 642 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.4% 864 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 16.7% 228 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.1% 3563 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179 мкг 900 мкг 19.9% 7.6% 503 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 6.4% 592 г
Витамин В4, холин 173.56 мг 500 мг 34.7% 13.2% 288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.895 мг 5 мг 17.9% 6.8% 559 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.821 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8297 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 4.5% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 4.91 мг 90 мг 5.5% 2.1% 1833 г
Витамин D, кальциферол 1.515 мкг 10 мкг 15.2% 5.8% 660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин Н, биотин 13.912 мкг 50 мкг 27.8% 10.6% 359 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.61 мг 20 мг 8.1% 3.1% 1242 г
Ниацин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.78 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2159 г
Кальций, Ca 43.06 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2322 г
Магний, Mg 9.22 мг 400 мг 2.3% 0.9% 4338 г
Натрий, Na 94.33 мг 1300 мг 7.3% 2.8% 1378 г
Сера, S 121.21 мг 1000 мг 12.1% 4.6% 825 г
Фосфор, P 134.7 мг 800 мг 16.8% 6.4% 594 г
Хлор, Cl 107.44 мг 2300 мг 4.7% 1.8% 2141 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 3.7% 1037 г
Йод, I 13.77 мкг 150 мкг 9.2% 3.5% 1089 г
Кобальт, Co 6.887 мкг 10 мкг 68.9% 26.2% 145 г
Марганец, Mn 0.02 мг 2 мг 1% 0.4% 10000 г
Медь, Cu 57.16 мкг 1000 мкг 5.7% 2.2% 1749 г
Молибден, Mo 4.133 мкг 70 мкг 5.9% 2.2% 1694 г
Селен, Se 21.845 мкг 55 мкг 39.7% 15.1% 252 г
Фтор, F 37.88 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 10560 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 2.1% 1818 г
Цинк, Zn 0.7645 мг 12 мг 6.4% 2.4% 1570 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.913 г от 4.7 до 16.8 г 19.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 392.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.051 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.78 г min 16.8 г 16.5% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.3%

Энергетическая ценность Майонез 40% составляет 262,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».