Мой здоровый рацион

Рецепт Венские вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венские вафли

Яйцо куриное 100 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Кедровый Протеин [Green Proteins ] 80 г
Банан 135 г
Кэроб Слабообжаренный [Meal&Joy] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 8.9% 594 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.4% 629 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.6% 1441 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1.4% 3684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 2.4% 2190 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.4% 13889 г
бета Криптоксантин 1.978 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 110.549 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.4% 1565 г
Витамин В4, холин 69.35 мг 500 мг 13.9% 7.3% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 4.7% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 16.374 мкг 400 мкг 4.1% 2.2% 2443 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 3.4% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 3.19 мг 90 мг 3.5% 1.8% 2821 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин D3, холекальциферол 0.44 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.349 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4298 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.11 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 1.187 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4212 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4235 мг 20 мг 2.1% 1.1% 4723 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.066 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.93 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1374 г
Кальций, Ca 18.64 мг 1000 мг 1.9% 1% 5365 г
Кремний, Si 22.846 мг 30 мг 76.2% 40.1% 131 г
Магний, Mg 25.21 мг 400 мг 6.3% 3.3% 1587 г
Натрий, Na 43.26 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3005 г
Сера, S 35.28 мг 1000 мг 3.5% 1.8% 2834 г
Фосфор, P 72.9 мг 800 мг 9.1% 4.8% 1097 г
Хлор, Cl 13.95 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16487 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.5 мкг ~
Бор, B 110.4 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 3.8% 1398 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.3% 21277 г
Литий, Li 0.979 мкг ~
Марганец, Mn 0.2551 мг 2 мг 12.8% 6.7% 784 г
Медь, Cu 87.98 мкг 1000 мкг 8.8% 4.6% 1137 г
Молибден, Mo 0.801 мкг 70 мкг 1.1% 0.6% 8739 г
Никель, Ni 1.187 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 7.044 мкг 55 мкг 12.8% 6.7% 781 г
Стронций, Sr 0.39 мкг ~
Фтор, F 0.89 мкг 4000 мкг 449438 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.4511 мг 12 мг 3.8% 2% 2660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.593 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.092 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.469 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.236 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.457 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.904 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.329 г ~
10:0 Каприновая 0.262 г ~
12:0 Лауриновая 2.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.828 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.421 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.003 г min 16.8 г 6% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.471 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.393 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.336 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Венские вафли составляет 189,8 кКал.

  • Порция = 114 гр (216.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок