Мой здоровый рацион

Рецепт Мясной хлеб с грудкой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясной хлеб с грудкой и грибами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 650 г
Шампиньоны (Жарка) 350 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной хлеб с грудкой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 24% 458 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4% 2800 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.7% 1429 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.7% 2940 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.6 мкг 900 мкг 11.8% 13% 844 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 12% 917 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 12.9% 857 г
Витамин В4, холин 69.27 мг 500 мг 13.9% 15.3% 722 г
Витамин В5, пантотеновая 1.633 мг 5 мг 32.7% 36.1% 306 г
Витамин В6, пиридоксин 0.478 мг 2 мг 23.9% 26.4% 418 г
Витамин В9, фолаты 9.178 мкг 400 мкг 2.3% 2.5% 4358 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 6.8% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 2.6% 4147 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 3.2% 3417 г
Витамин Н, биотин 6.447 мкг 50 мкг 12.9% 14.2% 776 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 6.5318 мг 20 мг 32.7% 36.1% 306 г
Ниацин 8.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.31 мг 2500 мг 14.7% 16.2% 682 г
Кальций, Ca 13.06 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7657 г
Кремний, Si 2.088 мг 30 мг 7% 7.7% 1437 г
Магний, Mg 61.43 мг 400 мг 15.4% 17% 651 г
Натрий, Na 44.95 мг 1300 мг 3.5% 3.9% 2892 г
Сера, S 162.36 мг 1000 мг 16.2% 17.9% 616 г
Фосфор, P 151.5 мг 800 мг 18.9% 20.8% 528 г
Хлор, Cl 65.81 мг 2300 мг 2.9% 3.2% 3495 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.7 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 5.05 мкг ~
Железо, Fe 1.205 мг 18 мг 6.7% 7.4% 1494 г
Йод, I 9.37 мкг 150 мкг 6.2% 6.8% 1601 г
Кобальт, Co 10.958 мкг 10 мкг 109.6% 120.8% 91 г
Литий, Li 0.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.0651 мг 2 мг 3.3% 3.6% 3072 г
Медь, Cu 219.79 мкг 1000 мкг 22% 24.3% 455 г
Молибден, Mo 8.425 мкг 70 мкг 12% 13.2% 831 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 21.137 мкг 55 мкг 38.4% 42.3% 260 г
Стронций, Sr 3.35 мкг ~
Титан, Ti 10.06 мкг ~
Фтор, F 88.72 мкг 4000 мкг 2.2% 2.4% 4509 г
Хром, Cr 17.88 мкг 50 мкг 35.8% 39.5% 280 г
Цинк, Zn 1.0852 мг 12 мг 9% 9.9% 1106 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 1.249 г ~
Валин 0.889 г ~
Гистидин* 0.878 г ~
Изолейцин 0.772 г ~
Лейцин 1.351 г ~
Лизин 1.772 г ~
Метионин 0.315 г ~
Метионин + Цистеин 0.606 г ~
Треонин 0.76 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.729 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аланин 0.892 г ~
Аспарагиновая кислота 1.34 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.627 г ~
Глутаминовая кислота 1.973 г ~
Пролин 0.683 г ~
Серин 0.709 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.369 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.495 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.704 г min 16.8 г 4.2% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.594 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.35 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Мясной хлеб с грудкой и грибами составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».