Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое печенье

Кокосовая Стружка [Айдиго] 200 г
Изолят Соевого Белка [Едим с Пользой] 50 г
Сахар песок 60 г
Белок Яичный [Мой] 260 г
Ванилин [Dr. Oetker] 1.5 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1.5 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Грецкий орех 50 г
Способ приготовления

Кокосовое печенье с протеином и грецкими орехами

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.2 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 5.9% 450 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 13.1% 203 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 1.8% 1441 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.7% 4000 г
Вода 39.7 г 2273 г 1.7% 0.5% 5725 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин В4, холин 3.08 мг 500 мг 0.6% 0.2% 16234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3175 г
Витамин В9, фолаты 6.034 мкг 400 мкг 1.5% 0.4% 6629 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.22 мг 15 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин Н, биотин 0.204 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 24510 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3762 мг 20 мг 1.9% 0.5% 5316 г
Ниацин 0.094 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 37.43 мг 2500 мг 1.5% 0.4% 6679 г
Кальций, Ca 7.3 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 13699 г
Кремний, Si 4.702 мг 30 мг 15.7% 4.2% 638 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4255 г
Натрий, Na 0.64 мг 1300 мг 203125 г
Сера, S 7.84 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 12755 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 0.9% 3065 г
Хлор, Cl 1.96 мг 2300 мг 0.1% 117347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 2.66 мкг ~
Железо, Fe 0.186 мг 18 мг 1% 0.3% 9677 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.572 мкг 10 мкг 5.7% 1.5% 1748 г
Литий, Li 0.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.1489 мг 2 мг 7.4% 2% 1343 г
Медь, Cu 41.3 мкг 1000 мкг 4.1% 1.1% 2421 г
Молибден, Mo 0.308 мкг 70 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Никель, Ni 14.89 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 0.2% 14323 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 53.68 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7452 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 0.2014 мг 12 мг 1.7% 0.5% 5958 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.076 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.243 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.556 г от 0.9 до 3.7 г 61.8% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.65 г от 4.7 до 16.8 г 56.4% 15%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.351 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.475 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.172 г ~
10:0 Каприновая 0.148 г ~
12:0 Лауриновая 1.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.42 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.533 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.335 г min 16.8 г 7.9% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.086 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.188 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.208 г от 11.2 до 20.6 г 28.6% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.556 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое печенье составляет 376,2 кКал.

  • Порция = 40 гр (150.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».