| Индейка, грудка, только мясо | 180 г |
| Цветная капуста (Запекание) | 150 г |
| Сливки 35% жирности, пастеризованные | 88 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 1 С1 |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 54% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.1 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 881 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 8.4% | 623 г |
| Жиры | 14.5 г | 56 г | 25.9% | 13.6% | 386 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.9 мкг | 900 мкг | 14.3% | 7.5% | 698 г |
| Ретинол | 0.122 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8197 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 1.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.9% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 73.52 мг | 500 мг | 14.7% | 7.7% | 680 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 7.8% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.386 мг | 2 мг | 19.3% | 10.1% | 518 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.801 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.407 мкг | 3 мкг | 13.6% | 7.1% | 737 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.29 мг | 90 мг | 11.4% | 6% | 875 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.408 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.1% | 2451 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.052 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 1.2% | 4373 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.272 мкг | 50 мкг | 6.5% | 3.4% | 1528 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.7% | 1967 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 0.201 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.5943 мг | 20 мг | 23% | 12% | 435 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.989 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.04 мг | 2500 мг | 7.4% | 3.9% | 1344 г |
| Кальций, Ca | 52.5 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.8% | 1905 г |
| Кремний, Si | 5.156 мг | 30 мг | 17.2% | 9% | 582 г |
| Магний, Mg | 19.59 мг | 400 мг | 4.9% | 2.6% | 2042 г |
| Натрий, Na | 89.47 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.6% | 1453 г |
| Сера, S | 125.72 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.6% | 795 г |
| Фосфор, P | 136 мг | 800 мг | 17% | 8.9% | 588 г |
| Хлор, Cl | 43.71 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 2.9% | 1822 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.5% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 1.224 мкг | 10 мкг | 12.2% | 6.4% | 817 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0555 мг | 2 мг | 2.8% | 1.5% | 3604 г |
| Медь, Cu | 54.58 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.9% | 1832 г |
| Молибден, Mo | 3.724 мкг | 70 мкг | 5.3% | 2.8% | 1880 г |
| Никель, Ni | 2.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.001 мкг | 55 мкг | 23.6% | 12.3% | 423 г |
| Стронций, Sr | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41365 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.8443 мг | 12 мг | 7% | 3.7% | 1421 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.418 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.619 г | ~ | |||
| Валин | 0.409 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.299 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.8 г | ~ | |||
| Лизин | 0.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.451 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.547 г | ~ | |||
| Пролин | 0.596 г | ~ | |||
| Серин | 0.484 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.351 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.085 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.4% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.601 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 119.87 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.648 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.283 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.256 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.142 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.179 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.58 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.512 г | min 16.8 г | 26.9% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 14:1 Миристолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.236 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.23 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.02 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.093 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.03 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.022 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с овощами под сливочно-чесночным соусом составляет 191,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».