| Куриная грудка (филе) | 826 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Шампиньоны | 314 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.1 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1489 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 21.3% | 415 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.6% | 1600 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 2.4% | 3673 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 9.1% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 59.82 мг | 500 мг | 12% | 10.6% | 836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.499 мг | 5 мг | 30% | 26.5% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.559 мг | 2 мг | 28% | 24.8% | 358 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.542 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.4% | 2574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.245 мкг | 3 мкг | 8.2% | 7.3% | 1224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 3.6% | 2452 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.092 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 2.7% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 4.215 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.4% | 1186 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.858 мг | 20 мг | 34.3% | 30.3% | 292 г |
| Ниацин | 8.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.89 мг | 2500 мг | 14.2% | 12.6% | 704 г |
| Кальций, Ca | 88.93 мг | 1000 мг | 8.9% | 7.9% | 1124 г |
| Кремний, Si | 1.686 мг | 30 мг | 5.6% | 5% | 1779 г |
| Магний, Mg | 65.19 мг | 400 мг | 16.3% | 14.4% | 614 г |
| Натрий, Na | 124.96 мг | 1300 мг | 9.6% | 8.5% | 1040 г |
| Сера, S | 181.73 мг | 1000 мг | 18.2% | 16.1% | 550 г |
| Фосфор, P | 193.7 мг | 800 мг | 24.2% | 21.4% | 413 г |
| Хлор, Cl | 190.23 мг | 2300 мг | 8.3% | 7.3% | 1209 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.17 мг | 18 мг | 6.5% | 5.7% | 1538 г |
| Йод, I | 8.74 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.1% | 1716 г |
| Кобальт, Co | 10.303 мкг | 10 мкг | 103% | 91.1% | 97 г |
| Литий, Li | 0.193 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0989 мг | 2 мг | 4.9% | 4.3% | 2022 г |
| Медь, Cu | 194.87 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 17.2% | 513 г |
| Молибден, Mo | 7.714 мкг | 70 мкг | 11% | 9.7% | 907 г |
| Никель, Ni | 0.577 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.978 мкг | 55 мкг | 40% | 35.4% | 250 г |
| Стронций, Sr | 4.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.94 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4351 г |
| Хром, Cr | 19.41 мкг | 50 мкг | 38.8% | 34.3% | 258 г |
| Цинк, Zn | 1.4417 мг | 12 мг | 12% | 10.6% | 832 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.837 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.952 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.895 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.445 г | ~ | |||
| Лизин | 1.81 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.617 г | ~ | |||
| Треонин | 0.786 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.299 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.784 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.469 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.896 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.366 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.238 г | ~ | |||
| Пролин | 0.858 г | ~ | |||
| Серин | 0.746 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.307 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.5% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.541 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.083 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.098 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.271 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.805 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.777 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет мясной составляет 113,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».