| Тыква (Запекание) | 150 г |
| Агар пищевой | 3 г |
| Стевия [Fit Parad] | 4 г |
| Апельсиновый сок, необработанный | 20 г |
Бомбически вкусный мармелад, если вы его попробуете, то будете готовить ни один раз. Казалось бы, в составе практически одна тыква, но она совершенно не чувствуется, потому что лимон перебивает её вкус. Советую ориентироваться не на граммы лимонного сока, а сначала выдавить сок половины лимона, а затем на свой вкус, если нужно, добавить ещё. Лимоны бывают разные, поэтому к граммовке с лимонным соком лучше не привязываться. Приготовьте такой мармелад и вы убедитесь сами насколько он вкусный.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 5.9% | 5846 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 9.1% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 40.1% | 870 г |
| Вода | 86.6 г | 2273 г | 3.8% | 13.2% | 2625 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.6 мкг | 900 мкг | 27.6% | 96.2% | 362 г |
| альфа Каротин | 0.93 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.488 мг | 5 мг | 29.8% | 103.8% | 336 г |
| бета Криптоксантин | 26.202 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 17.829 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 12.2% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 11.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.26 мг | 500 мг | 1.9% | 6.6% | 5400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 26.8% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 19.2% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.512 мкг | 400 мкг | 2.6% | 9.1% | 3805 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.47 мг | 90 мг | 12.7% | 44.3% | 785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.411 мг | 15 мг | 2.7% | 9.4% | 3650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.433 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.1% | 11547 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 3.1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.753 мг | 20 мг | 3.8% | 13.2% | 2656 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.96 мг | 2500 мг | 9.4% | 32.8% | 1064 г |
| Кальций, Ca | 29.34 мг | 1000 мг | 2.9% | 10.1% | 3408 г |
| Кремний, Si | 30.349 мг | 30 мг | 101.2% | 352.6% | 99 г |
| Магний, Mg | 17.01 мг | 400 мг | 4.3% | 15% | 2352 г |
| Натрий, Na | 4.16 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 31250 г |
| Сера, S | 20.55 мг | 1000 мг | 2.1% | 7.3% | 4866 г |
| Фосфор, P | 27.1 мг | 800 мг | 3.4% | 11.8% | 2952 г |
| Хлор, Cl | 19 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.8% | 12105 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 8% | 4317 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.1% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.965 мкг | 10 мкг | 9.7% | 33.8% | 1036 г |
| Марганец, Mn | 0.0426 мг | 2 мг | 2.1% | 7.3% | 4695 г |
| Медь, Cu | 191.24 мкг | 1000 мкг | 19.1% | 66.6% | 523 г |
| Молибден, Mo | 4.653 мкг | 70 мкг | 6.6% | 23% | 1504 г |
| Никель, Ni | 4.552 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.322 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.1% | 17081 г |
| Фтор, F | 87 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 7.7% | 4598 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 13.9% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.2536 мг | 12 мг | 2.1% | 7.3% | 4732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.006 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.056 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мармелад из тыквы (копия) составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».