Мой здоровый рацион

Рецепт Печеное куринное филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печеное куринное филе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 633 г
Соевый соус 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печеное куринное филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 26.7 г 76 г 35.1% 27.3% 285 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3% 2667 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.4% 3275 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 11250 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 3.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2118 г
Витамин В4, холин 92.22 мг 500 мг 18.4% 14.3% 542 г
Витамин В5, пантотеновая 1.641 мг 5 мг 32.8% 25.5% 305 г
Витамин В6, пиридоксин 0.822 мг 2 мг 41.1% 32% 243 г
Витамин В9, фолаты 8.102 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4937 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 6.1% 1288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2412 г
Витамин РР, НЭ 8.5743 мг 20 мг 42.9% 33.4% 233 г
Ниацин 11.979 мг ~
Бетаин 1.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.93 мг 2500 мг 14.2% 11% 702 г
Кальций, Ca 9.51 мг 1000 мг 1% 0.8% 10515 г
Магний, Mg 101.77 мг 400 мг 25.4% 19.8% 393 г
Натрий, Na 375.42 мг 1300 мг 28.9% 22.5% 346 г
Сера, S 254.58 мг 1000 мг 25.5% 19.8% 393 г
Фосфор, P 193.2 мг 800 мг 24.2% 18.8% 414 г
Хлор, Cl 82.77 мг 2300 мг 3.6% 2.8% 2779 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.671 мг 18 мг 9.3% 7.2% 1077 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4762 г
Кобальт, Co 10.212 мкг 10 мкг 102.1% 79.4% 98 г
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 3.1% 2506 г
Медь, Cu 94.64 мкг 1000 мкг 9.5% 7.4% 1057 г
Молибден, Mo 12.218 мкг 70 мкг 17.5% 13.6% 573 г
Селен, Se 19.365 мкг 55 мкг 35.2% 27.4% 284 г
Фтор, F 144.4 мкг 4000 мкг 3.6% 2.8% 2770 г
Хром, Cr 27.77 мкг 50 мкг 55.5% 43.2% 180 г
Цинк, Zn 1.5481 мг 12 мг 12.9% 10% 775 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.2 г ~
Валин 1.571 г ~
Гистидин* 1.586 г ~
Изолейцин 1.368 г ~
Лейцин 2.395 г ~
Лизин 3.175 г ~
Метионин 0.543 г ~
Метионин + Цистеин 1.039 г ~
Треонин 1.341 г ~
Триптофан 0.459 г ~
Фенилаланин 1.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.341 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.569 г ~
Аспарагиновая кислота 2.358 г ~
Гидроксипролин 0.251 г ~
Глицин 1.116 г ~
Глутаминовая кислота 3.469 г ~
Пролин 1.234 г ~
Серин 1.228 г ~
Тирозин 1.089 г ~
Цистеин 0.52 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.247 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.571 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.794 г min 16.8 г 4.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.259 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.24 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Печеное куринное филе составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».