Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс банановый на кокосовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс банановый на кокосовой муке

Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Миндальная Мука [Now] 50 г
Кокосовая Мука [Ufeelgood] 100 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Какао-порошок 30 г
Соевое Молоко Original [Alpro] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс банановый на кокосовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.3 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 458 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 4.1% 667 г
Жиры 28.7 г 56 г 51.3% 14% 195 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 1.5% 1840 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 6.7% 408 г
Вода 41.6 г 2273 г 1.8% 0.5% 5464 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 0.2% 10588 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 0.7% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Витамин В9, фолаты 3.936 мкг 400 мкг 1% 0.3% 10163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.2% 11719 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5948 мг 20 мг 3% 0.8% 3362 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.16 мг 2500 мг 5.3% 1.4% 1892 г
Кальций, Ca 62.88 мг 1000 мг 6.3% 1.7% 1590 г
Магний, Mg 37.41 мг 400 мг 9.4% 2.6% 1069 г
Натрий, Na 93.85 мг 1300 мг 7.2% 2% 1385 г
Сера, S 7 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 2.6% 1043 г
Хлор, Cl 2.45 мг 2300 мг 0.1% 93878 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.028 мг 18 мг 11.3% 3.1% 888 г
Марганец, Mn 0.4046 мг 2 мг 20.2% 5.5% 494 г
Медь, Cu 398.05 мкг 1000 мкг 39.8% 10.8% 251 г
Молибден, Mo 4.898 мкг 70 мкг 7% 1.9% 1429 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 21.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18665 г
Цинк, Zn 0.6211 мг 12 мг 5.2% 1.4% 1932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 18.45 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 1.064 г ~
10:0 Каприновая 0.918 г ~
12:0 Лауриновая 6.516 г ~
14:0 Миристиновая 2.362 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.166 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.137 г min 16.8 г 6.8% 1.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.137 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.262 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.248 г ~

Энергетическая ценность Кекс банановый на кокосовой муке составляет 367,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».