| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 165 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 25 г |
| Сахар песок | 65 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 75 г |
| Миндаль | 120 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 452.4 ккал | 1684 ккал | 26.9% | 5.9% | 372 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 2.5% | 884 г |
| Жиры | 23.2 г | 56 г | 41.4% | 9.2% | 241 г |
| Углеводы | 52.4 г | 219 г | 23.9% | 5.3% | 418 г |
| Углеводы (общие) | 28.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 2.7% | 833 г |
| Вода | 16.9 г | 2273 г | 0.7% | 0.2% | 13450 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.9 мкг | 900 мкг | 14.2% | 3.1% | 704 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 0.3% | 7463 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 1.4% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 2.7% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 60.36 мг | 500 мг | 12.1% | 2.7% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 1.5% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.3% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.551 мкг | 400 мкг | 3.1% | 0.7% | 3187 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 0.5% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.27 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.484 мкг | 10 мкг | 4.8% | 1.1% | 2066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.077 мг | 15 мг | 33.8% | 7.5% | 295 г |
| Витамин Н, биотин | 13.491 мкг | 50 мкг | 27% | 6% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4715 мг | 20 мг | 12.4% | 2.7% | 809 г |
| Ниацин | 1.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.31 мг | 2500 мг | 9.1% | 2% | 1105 г |
| Кальций, Ca | 75.88 мг | 1000 мг | 7.6% | 1.7% | 1318 г |
| Кремний, Si | 10.154 мг | 30 мг | 33.8% | 7.5% | 295 г |
| Магний, Mg | 48.29 мг | 400 мг | 12.1% | 2.7% | 828 г |
| Натрий, Na | 27.16 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.5% | 4786 г |
| Сера, S | 80.66 мг | 1000 мг | 8.1% | 1.8% | 1240 г |
| Фосфор, P | 157.9 мг | 800 мг | 19.7% | 4.4% | 507 г |
| Хлор, Cl | 37.8 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6085 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 405.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.533 мг | 18 мг | 8.5% | 1.9% | 1174 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.4% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.662 мкг | 10 мкг | 36.6% | 8.1% | 273 г |
| Литий, Li | 3.799 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5282 мг | 2 мг | 26.4% | 5.8% | 379 г |
| Медь, Cu | 69.29 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 1.5% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 12.923 мкг | 70 мкг | 18.5% | 4.1% | 542 г |
| Никель, Ni | 22.005 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.538 мкг | 55 мкг | 11.9% | 2.6% | 841 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.6 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.1% | 16949 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 1.3% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.7694 мг | 12 мг | 6.4% | 1.4% | 1560 г |
| Цирконий, Zr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.288 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.388 г | ~ | |||
| Лизин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.451 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.242 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.517 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.993 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.529 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.8% | 11.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.751 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.213 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.553 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.123 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.107 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.28 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.358 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.212 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.28 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.308 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.877 г | min 16.8 г | 64.7% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.824 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.343 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеньки составляет 452,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».