| Лук репчатый (Тушение) | 750 г |
| Морковь (Тушение) | 750 г |
| Баклажан (Тушение) | 750 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 750 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 1500 г |
| Подсолнечное масло | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2316 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11% | 1244 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 17.9% | 769 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 502 мкг | 900 мкг | 55.8% | 76.8% | 179 г |
| бета Каротин | 3.013 мг | 5 мг | 60.3% | 82.9% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 4.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.12 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6158 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 6.2% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 10.2% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.459 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.2% | 6193 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.91 мг | 90 мг | 19.9% | 27.4% | 503 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.444 мг | 15 мг | 16.3% | 22.4% | 614 г |
| Витамин Н, биотин | 0.814 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6143 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 9.5% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8014 мг | 20 мг | 4% | 5.5% | 2496 г |
| Ниацин | 0.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.57 мг | 2500 мг | 10.5% | 14.4% | 956 г |
| Кальций, Ca | 24.06 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4156 г |
| Кремний, Si | 13.693 мг | 30 мг | 45.6% | 62.7% | 219 г |
| Магний, Mg | 20.95 мг | 400 мг | 5.2% | 7.2% | 1909 г |
| Натрий, Na | 229.06 мг | 1300 мг | 17.6% | 24.2% | 568 г |
| Сера, S | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 3973 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 7.3% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 391.24 мг | 2300 мг | 17% | 23.4% | 588 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 348.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 140.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.809 мг | 18 мг | 4.5% | 6.2% | 2225 г |
| Йод, I | 1.68 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8929 г |
| Кобальт, Co | 4.423 мкг | 10 мкг | 44.2% | 60.8% | 226 г |
| Литий, Li | 25.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2097 мг | 2 мг | 10.5% | 14.4% | 954 г |
| Медь, Cu | 123.27 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 16.9% | 811 г |
| Молибден, Mo | 9.114 мкг | 70 мкг | 13% | 17.9% | 768 г |
| Никель, Ni | 6.826 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.288 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19097 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1% | 14104 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 11.6% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.4706 мг | 12 мг | 3.9% | 5.4% | 2550 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.375 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.287 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.071 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.779 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.644 г | от 4.7 до 16.8 г | 56.3% | 77.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.53 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 34.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.563 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра овощная наша составляет 72,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».