| Помидор (томат), парниковый | 500 г |
| Огурец парниковый | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Оливковое масло | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Петрушка свежая | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.8 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2059 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.5% | 8444 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 15.8% | 778 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 4.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 86.2 г | 2273 г | 3.8% | 4.6% | 2637 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.2 мкг | 900 мкг | 10.1% | 12.3% | 987 г |
| бета Каротин | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 13.4% | 912 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.7% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 3.95 мг | 500 мг | 0.8% | 1% | 12658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 2.8% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 2.7% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.58 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.3% | 5277 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.93 мг | 90 мг | 22.1% | 27% | 452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.05 мг | 15 мг | 7% | 8.6% | 1429 г |
| Витамин Н, биотин | 0.477 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10482 г |
| Витамин К, филлохинон | 73.6 мкг | 120 мкг | 61.3% | 74.9% | 163 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4626 мг | 20 мг | 2.3% | 2.8% | 4323 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.63 мг | 2500 мг | 8.9% | 10.9% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 31.35 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3190 г |
| Кремний, Si | 22.299 мг | 30 мг | 74.3% | 90.8% | 135 г |
| Магний, Mg | 12.57 мг | 400 мг | 3.1% | 3.8% | 3182 г |
| Натрий, Na | 149.04 мг | 1300 мг | 11.5% | 14.1% | 872 г |
| Сера, S | 18.77 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5328 г |
| Фосфор, P | 38.5 мг | 800 мг | 4.8% | 5.9% | 2078 г |
| Хлор, Cl | 252.62 мг | 2300 мг | 11% | 13.4% | 910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 274.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 4.3% | 2844 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 3.523 мкг | 10 мкг | 35.2% | 43% | 284 г |
| Литий, Li | 11.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1622 мг | 2 мг | 8.1% | 9.9% | 1233 г |
| Медь, Cu | 77.3 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.4% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 3.502 мкг | 70 мкг | 5% | 6.1% | 1999 г |
| Никель, Ni | 5.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 124 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1% | 13095 г |
| Стронций, Sr | 3.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 19212 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 8.8% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.3359 мг | 12 мг | 2.8% | 3.4% | 3572 г |
| Цирконий, Zr | 1.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.058 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.4% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.901 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.2% | 23.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.117 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.157 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.918 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.762 г | min 16.8 г | 28.3% | 34.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.619 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.854 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной составляет 81,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».