Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с овощами

Перец сладкий красный 66 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 260 г
Огурец парниковый 105 г
Оливковое масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.2 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 0.5% 9500 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2.8% 1514 г
Углеводы 49.1 г 219 г 22.4% 9.4% 446 г
Углеводы (общие) 49.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 44.4 г 2273 г 2% 0.8% 5119 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.9 мкг 900 мкг 5.3% 2.2% 1879 г
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 2.4% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 3% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.5% 8182 г
Витамин В4, холин 55.64 мг 500 мг 11.1% 4.7% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.172 мг 5 мг 3.4% 1.4% 2907 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 5.12 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7813 г
Витамин C, аскорбиновая 36.98 мг 90 мг 41.1% 17.3% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.631 мг 15 мг 4.2% 1.8% 2377 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24631 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 2.3% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.4705 мг 20 мг 2.4% 1% 4251 г
Ниацин 0.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.05 мг 2500 мг 3.2% 1.3% 3085 г
Кальций, Ca 19.72 мг 1000 мг 2% 0.8% 5071 г
Кремний, Si 15.058 мг 30 мг 50.2% 21.2% 199 г
Магний, Mg 7.36 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Натрий, Na 223.28 мг 1300 мг 17.2% 7.3% 582 г
Сера, S 7.82 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12788 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 1.7% 2500 г
Хлор, Cl 8.32 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27644 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.8 мкг ~
Бор, B 2.5 мкг ~
Железо, Fe 1.515 мг 18 мг 8.4% 3.5% 1188 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 2.7% 1538 г
Литий, Li 12.322 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 2.4% 1732 г
Медь, Cu 73.81 мкг 1000 мкг 7.4% 3.1% 1355 г
Молибден, Mo 0.933 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7503 г
Никель, Ni 0.71 мкг ~
Селен, Se 4.52 мкг 55 мкг 8.2% 3.5% 1217 г
Фтор, F 1.28 мкг 4000 мкг 312500 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4065 г
Цинк, Zn 0.3527 мг 12 мг 2.9% 1.2% 3402 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.461 г от 4.7 до 16.8 г 9.8% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.648 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.597 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.478 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.446 г min 16.8 г 14.6% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами составляет 237,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».