Мой здоровый рацион

Рецепт ОМЛЕТ СЛОЖНЫЙ 21.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ОМЛЕТ СЛОЖНЫЙ 21.09.24

Яйцо куриное (Запекание) 253 г
Творог 5% жирности (Запекание) 96 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 77 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 200 г
Кабачок (Запекание) 217 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 30 г
Подсолнечное масло 16 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ОМЛЕТ СЛОЖНЫЙ 21.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.7% 809 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.8% 596 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.5% 4660 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3140 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107 мкг 900 мкг 11.9% 8.4% 841 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 8.9% 789 г
Витамин В4, холин 85.09 мг 500 мг 17% 12% 588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 8.1% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.989 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4004 г
Витамин В12, кобаламин 0.526 мкг 3 мкг 17.5% 12.3% 570 г
Витамин C, аскорбиновая 1.81 мг 90 мг 2% 1.4% 4972 г
Витамин D, кальциферол 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 5.1% 1397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.146 мг 15 мг 7.6% 5.3% 1309 г
Витамин Н, биотин 8.431 мкг 50 мкг 16.9% 11.9% 593 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 2.4411 мг 20 мг 12.2% 8.6% 819 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.82 мг 2500 мг 6.4% 4.5% 1574 г
Кальций, Ca 149.03 мг 1000 мг 14.9% 10.5% 671 г
Кремний, Si 6.775 мг 30 мг 22.6% 15.9% 443 г
Магний, Mg 19.02 мг 400 мг 4.8% 3.4% 2103 г
Натрий, Na 409.45 мг 1300 мг 31.5% 22.2% 317 г
Сера, S 106.58 мг 1000 мг 10.7% 7.5% 938 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 14.2% 494 г
Хлор, Cl 629.66 мг 2300 мг 27.4% 19.3% 365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.148 мг 18 мг 6.4% 4.5% 1568 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 3.4% 2101 г
Кобальт, Co 3.945 мкг 10 мкг 39.5% 27.8% 253 г
Марганец, Mn 0.1793 мг 2 мг 9% 6.3% 1115 г
Медь, Cu 67.51 мкг 1000 мкг 6.8% 4.8% 1481 г
Молибден, Mo 5.148 мкг 70 мкг 7.4% 5.2% 1360 г
Никель, Ni 0.248 мкг ~
Олово, Sn 4.33 мкг ~
Рубидий, Rb 5 мкг ~
Селен, Se 14.45 мкг 55 мкг 26.3% 18.5% 381 г
Стронций, Sr 5.66 мкг ~
Фтор, F 27.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14733 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 3% 2404 г
Цинк, Zn 0.9592 мг 12 мг 8% 5.6% 1251 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.788 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.285 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты 1.311 г ~
Аланин 0.29 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 1.038 г ~
Пролин 0.361 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.856 г от 4.7 до 16.8 г 39.5% 27.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.363 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.107 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.001 г min 16.8 г 17.9% 12.6%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.392 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.815 г от 11.2 до 20.6 г 16.2% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.622 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность ОМЛЕТ СЛОЖНЫЙ 21.09.24 составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».