Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с крабовыми палочками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с крабовыми палочками

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное (Варка) 200 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная цельными зернами, содержимое без жидкости 240 г
Огурцы маринованные с укропом 20 г
Картофель отварной по 1-206 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с крабовыми палочками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.2 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1378 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.1% 1152 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 9.7% 848 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3.4% 2380 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.7% 3019 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 6.7% 1215 г
Ретинол 0.07 мг ~
альфа Каротин 2.364 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
бета Криптоксантин 7.51 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 232.768 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 8.3% 994 г
Витамин В4, холин 80.62 мг 500 мг 16.1% 13.2% 620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 7.5% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 15.563 мкг 400 мкг 3.9% 3.2% 2570 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 8.3% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 1.1% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.612 мкг 10 мкг 6.1% 5% 1634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.501 мг 15 мг 10% 8.2% 999 г
гамма Токоферол 0.131 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 5.619 мкг 50 мкг 11.2% 9.2% 890 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5958 мг 20 мг 8% 6.5% 1253 г
Ниацин 0.103 мг ~
Бетаин 0.501 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.7 мг 2500 мг 5.3% 4.3% 1870 г
Кальций, Ca 23.38 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4277 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 4.3% 1879 г
Натрий, Na 300.51 мг 1300 мг 23.1% 18.9% 433 г
Сера, S 78.65 мг 1000 мг 7.9% 6.5% 1271 г
Фосфор, P 152.2 мг 800 мг 19% 15.5% 526 г
Хлор, Cl 43.39 мг 2300 мг 1.9% 1.6% 5301 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 4.4% 1844 г
Йод, I 5.56 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2698 г
Кобальт, Co 2.782 мкг 10 мкг 27.8% 22.7% 359 г
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 1.7% 4866 г
Медь, Cu 50.75 мкг 1000 мкг 5.1% 4.2% 1970 г
Молибден, Mo 1.669 мкг 70 мкг 2.4% 2% 4194 г
Селен, Se 14.955 мкг 55 мкг 27.2% 22.3% 368 г
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24783 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.5214 мг 12 мг 4.3% 3.5% 2301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.388 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.565 г ~
Лизин 0.519 г ~
Метионин 0.207 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.38 г ~
Аспарагиновая кислота 0.646 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.299 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.322 г от 4.7 до 16.8 г 49.4% 40.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.389 мг ~
бета Ситостерол 5.424 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.315 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.265 г min 16.8 г 13.5% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.967 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.386 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.109 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с крабовыми палочками составляет 122,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».