| Капуста белокочанная | 30 г |
| Щетка | 100 г |
| Щетка | 100 г |
| Щетка | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.8% | 7600 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.8% | 2000 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 4.1% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 5.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 16.2% | 1333 г |
| Вода | 59.5 г | 2273 г | 2.6% | 5.6% | 3820 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 370.5 мкг | 900 мкг | 41.2% | 88.8% | 243 г |
| бета Каротин | 2.234 мг | 5 мг | 44.7% | 96.3% | 224 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 3.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5.2% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 5.75 мг | 500 мг | 1.2% | 2.6% | 8696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 3.2% | 6579 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 7.3% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.714 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.8% | 3733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.82 мг | 90 мг | 24.2% | 52.2% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.381 мг | 15 мг | 9.2% | 19.8% | 1086 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.1 мкг | 120 мкг | 23.4% | 50.4% | 427 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5284 мг | 20 мг | 2.6% | 5.6% | 3785 г |
| Ниацин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.97 мг | 2500 мг | 7.3% | 15.7% | 1366 г |
| Кальций, Ca | 31.68 мг | 1000 мг | 3.2% | 6.9% | 3157 г |
| Кремний, Si | 30.777 мг | 30 мг | 102.6% | 221.1% | 97 г |
| Магний, Mg | 17.02 мг | 400 мг | 4.3% | 9.3% | 2350 г |
| Натрий, Na | 20.97 мг | 1300 мг | 1.6% | 3.4% | 6199 г |
| Сера, S | 12.96 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.8% | 7716 г |
| Фосфор, P | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 7.8% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 29.92 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.8% | 7687 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 137.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 7.1% | 3066 г |
| Йод, I | 3.01 мкг | 150 мкг | 2% | 4.3% | 4983 г |
| Кобальт, Co | 1.69 мкг | 10 мкг | 16.9% | 36.4% | 592 г |
| Литий, Li | 11.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2132 мг | 2 мг | 10.7% | 23.1% | 938 г |
| Медь, Cu | 61 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 13.1% | 1639 г |
| Молибден, Mo | 8.184 мкг | 70 мкг | 11.7% | 25.2% | 855 г |
| Никель, Ni | 7.635 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 94.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 19784 г |
| Стронций, Sr | 6.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.9% | 23324 г |
| Хром, Cr | 5.54 мкг | 50 мкг | 11.1% | 23.9% | 903 г |
| Цинк, Zn | 0.2636 мг | 12 мг | 2.2% | 4.7% | 4552 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.472 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.669 г | от 4.7 до 16.8 г | 35.5% | 76.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.97 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.333 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.112 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 8.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.647 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.775 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.8% | 34.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.633 г | ~ |
Энергетическая ценность Щетка составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».