| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Гхи Топленое Масло [Baytler] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 174.1 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 967 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 13.2% | 437 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 10.6% | 544 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.7% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 68.1 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3338 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8908.8 мкг | 900 мкг | 989.9% | 568.6% | 10 г |
| Ретинол | 8.587 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.029 мг | 5 мг | 40.6% | 23.3% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% | 14.8% | 390 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.778 мг | 1.8 мг | 98.8% | 56.7% | 101 г |
| Витамин В4, холин | 163.8 мг | 500 мг | 32.8% | 18.8% | 305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.289 мг | 5 мг | 105.8% | 60.8% | 95 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.699 мг | 2 мг | 35% | 20.1% | 286 г |
| Витамин В9, фолаты | 142.97 мкг | 400 мкг | 35.7% | 20.5% | 280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.792 мкг | 3 мкг | 459.7% | 264% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.87 мг | 90 мг | 21% | 12.1% | 477 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 2.5% | 2256 г |
| Витамин Н, биотин | 0.257 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.8% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4758 мг | 20 мг | 57.4% | 33% | 174 г |
| Ниацин | 8.572 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 302.42 мг | 2500 мг | 12.1% | 7% | 827 г |
| Кальций, Ca | 20.26 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4936 г |
| Кремний, Si | 4.696 мг | 30 мг | 15.7% | 9% | 639 г |
| Магний, Mg | 28.13 мг | 400 мг | 7% | 4% | 1422 г |
| Натрий, Na | 76.55 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.4% | 1698 г |
| Сера, S | 181.77 мг | 1000 мг | 18.2% | 10.5% | 550 г |
| Фосфор, P | 233.7 мг | 800 мг | 29.2% | 16.8% | 342 г |
| Хлор, Cl | 14.17 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 16231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.114 мг | 18 мг | 84% | 48.2% | 119 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 13.819 мкг | 10 мкг | 138.2% | 79.4% | 72 г |
| Литий, Li | 1.02 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3191 мг | 2 мг | 16% | 9.2% | 627 г |
| Медь, Cu | 360.57 мкг | 1000 мкг | 36.1% | 20.7% | 277 г |
| Молибден, Mo | 51.646 мкг | 70 мкг | 73.8% | 42.4% | 136 г |
| Никель, Ni | 1.288 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.772 мкг | 55 мкг | 63.2% | 36.3% | 158 г |
| Стронций, Sr | 1.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.12 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33003 г |
| Хром, Cr | 8.18 мкг | 50 мкг | 16.4% | 9.4% | 611 г |
| Цинк, Zn | 5.8991 мг | 12 мг | 49.2% | 28.3% | 203 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 1.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.743 г | ~ | |||
| Лизин | 0.975 г | ~ | |||
| Метионин | 0.379 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.597 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.889 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.225 г | ~ | |||
| Аланин | 1.316 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.709 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.97 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.568 г | ~ | |||
| Пролин | 0.914 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.599 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.193 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.406 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.591 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.107 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 174,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».