| Картофель | 486 г |
| Лук репчатый | 230 г |
| Морковь | 100 г |
| Баклажан | 450 г |
| Кабачок | 785 г |
| Подсолнечное Масло [Олейна] | 23 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 90 г |
| Вода | 749 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.1 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4307 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.6% | 5600 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 7.7% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 16.6% | 1538 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 10% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.8 мкг | 900 мкг | 8.3% | 21.2% | 1203 г |
| бета Каротин | 0.449 мг | 5 мг | 9% | 23% | 1114 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 7.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 4.6% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.66 мг | 500 мг | 1.3% | 3.3% | 7508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 7.4% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 16.1% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.477 мкг | 400 мкг | 2.4% | 6.1% | 4221 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.64 мг | 90 мг | 10.7% | 27.4% | 934 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.094 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 15957 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.3% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 5.6% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7368 мг | 20 мг | 3.7% | 9.5% | 2714 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.87 мг | 2500 мг | 9.2% | 23.5% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 13.88 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.6% | 7205 г |
| Кремний, Si | 23.355 мг | 30 мг | 77.9% | 199.2% | 128 г |
| Магний, Mg | 10.98 мг | 400 мг | 2.7% | 6.9% | 3643 г |
| Натрий, Na | 3.82 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 34031 г |
| Сера, S | 14.19 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.6% | 7047 г |
| Фосфор, P | 26.3 мг | 800 мг | 3.3% | 8.4% | 3042 г |
| Хлор, Cl | 22.69 мг | 2300 мг | 1% | 2.6% | 10137 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.434 мг | 18 мг | 2.4% | 6.1% | 4147 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.8% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 1.875 мкг | 10 мкг | 18.8% | 48.1% | 533 г |
| Литий, Li | 24.829 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1262 мг | 2 мг | 6.3% | 16.1% | 1585 г |
| Медь, Cu | 70.23 мкг | 1000 мкг | 7% | 17.9% | 1424 г |
| Молибден, Mo | 5.02 мкг | 70 мкг | 7.2% | 18.4% | 1394 г |
| Никель, Ni | 1.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.3% | 22088 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.49 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.6% | 9879 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 13% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.2703 мг | 12 мг | 2.3% | 5.9% | 4440 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.893 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.041 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 2.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.055 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное рагу (22.09.2024) составляет 39,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».