Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью, яйцом и курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью, яйцом и курицей

Куриная грудка (филе) 400 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 10 С0
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 400 г
Лук репчатый 370 г
Подсолнечное масло 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью, яйцом и курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 10.5% 697 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 11.4% 644 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.4% 3043 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.8 мкг 900 мкг 11.3% 8.3% 884 г
Ретинол 0.09 мг ~
альфа Каротин 17.041 мкг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.3% 5495 г
Лютеин + Зеаксантин 156.923 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 8.2% 900 г
Витамин В4, холин 110.79 мг 500 мг 22.2% 16.3% 451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.867 мг 5 мг 17.3% 12.7% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.279 мг 2 мг 14% 10.3% 717 г
Витамин В9, фолаты 10.161 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 5.8% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 4.3% 1718 г
Витамин D, кальциферол 0.789 мкг 10 мкг 7.9% 5.8% 1267 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.261 мг 15 мг 15.1% 11.1% 663 г
Витамин Н, биотин 7.441 мкг 50 мкг 14.9% 11% 672 г
Витамин К, филлохинон 11 мкг 120 мкг 9.2% 6.8% 1091 г
Витамин РР, НЭ 2.8711 мг 20 мг 14.4% 10.6% 697 г
Ниацин 2.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.65 мг 2500 мг 8.1% 6% 1240 г
Кальций, Ca 38.35 мг 1000 мг 3.8% 2.8% 2608 г
Кремний, Si 1.095 мг 30 мг 3.7% 2.7% 2740 г
Магний, Mg 32.93 мг 400 мг 8.2% 6% 1215 г
Натрий, Na 63.84 мг 1300 мг 4.9% 3.6% 2036 г
Сера, S 134.84 мг 1000 мг 13.5% 9.9% 742 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 11.9% 617 г
Хлор, Cl 79.64 мг 2300 мг 3.5% 2.6% 2888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.6 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Железо, Fe 1.604 мг 18 мг 8.9% 6.5% 1122 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 4.6% 1622 г
Кобальт, Co 6.811 мкг 10 мкг 68.1% 50.1% 147 г
Марганец, Mn 0.1528 мг 2 мг 7.6% 5.6% 1309 г
Медь, Cu 78.91 мкг 1000 мкг 7.9% 5.8% 1267 г
Молибден, Mo 4.755 мкг 70 мкг 6.8% 5% 1472 г
Никель, Ni 0.657 мкг ~
Рубидий, Rb 104.2 мкг ~
Селен, Se 17.016 мкг 55 мкг 30.9% 22.7% 323 г
Фтор, F 57.28 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6983 г
Хром, Cr 7.79 мкг 50 мкг 15.6% 11.5% 642 г
Цинк, Zn 0.9534 мг 12 мг 7.9% 5.8% 1259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.384 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.292 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.34 г ~
Аспарагиновая кислота 0.534 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.261 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.23 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.943 г от 4.7 до 16.8 г 62.6% 46%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.78 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.661 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.575 г min 16.8 г 15.3% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.195 г от 11.2 до 20.6 г 28.5% 21%
18:2 Линолевая (ud) 2.461 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью, яйцом и курицей составляет 136 кКал.

  • Порция = 423 гр (575.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».