Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельное пюре [ПРОДУКТ УДАЛЕН]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельное пюре [ПРОДУКТ УДАЛЕН]

Картофель (Варка со сливом) 1580 г
Масло Крестьянское Сладко-Сливочное [Маслозавод Нытвенский] 100 г
Яйцо куриное 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре [ПРОДУКТ УДАЛЕН]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.3 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1448 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.4% 2533 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.4% 1018 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.3% 1610 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.4 мкг 900 мкг 3.2% 2.8% 3169 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 5.6% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.6% 1875 г
Витамин В4, холин 34.62 мг 500 мг 6.9% 5.9% 1444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 6.1% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 10.2% 840 г
Витамин В9, фолаты 5.625 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7111 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 12.31 мг 90 мг 13.7% 11.8% 731 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.146 мг 15 мг 1% 0.9% 10274 г
Витамин Н, биотин 2.108 мкг 50 мкг 4.2% 3.6% 2372 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.2% 7059 г
Витамин РР, НЭ 1.6267 мг 20 мг 8.1% 7% 1229 г
Ниацин 0.933 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 438.52 мг 2500 мг 17.5% 15% 570 г
Кальций, Ca 13.42 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7452 г
Кремний, Si 30.334 мг 30 мг 101.1% 86.9% 99 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 4% 2175 г
Натрий, Na 14.74 мг 1300 мг 1.1% 0.9% 8820 г
Сера, S 44.64 мг 1000 мг 4.5% 3.9% 2240 г
Фосфор, P 65.1 мг 800 мг 8.1% 7% 1229 г
Хлор, Cl 30.92 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 521.7 мкг ~
Бор, B 69.8 мкг ~
Ванадий, V 90.39 мкг ~
Железо, Fe 0.923 мг 18 мг 5.1% 4.4% 1950 г
Йод, I 4.6 мкг 150 мкг 3.1% 2.7% 3261 г
Кобальт, Co 4.738 мкг 10 мкг 47.4% 40.8% 211 г
Литий, Li 46.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.6% 1887 г
Медь, Cu 118.48 мкг 1000 мкг 11.8% 10.1% 844 г
Молибден, Mo 5.454 мкг 70 мкг 7.8% 6.7% 1283 г
Никель, Ni 3.033 мкг ~
Рубидий, Rb 303.3 мкг ~
Селен, Se 3.271 мкг 55 мкг 5.9% 5.1% 1681 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Фтор, F 23.71 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16871 г
Хром, Cr 6.47 мкг 50 мкг 12.9% 11.1% 773 г
Цинк, Zn 0.3945 мг 12 мг 3.3% 2.8% 3042 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.633 г ~
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.06 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.221 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 1.03 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.248 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.376 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.641 г min 16.8 г 3.8% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.55 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 116,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».