Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка тушеная

Грудка Куриная [Благояр] 990 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 168 г
Перец сладкий красный 90 г
Подсолнечное Масло [Олейна] 45 г
Соус-Маринад Терияки [San Bonsai] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 33.4 г 76 г 43.9% 20.6% 228 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.9% 800 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.8% 5475 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 54 г 2273 г 2.4% 1.1% 4209 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 255.6 мкг 900 мкг 28.4% 13.3% 352 г
бета Каротин 1.534 мг 5 мг 30.7% 14.4% 326 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 0.5% 9000 г
Витамин В4, холин 2.68 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 2.1% 2299 г
Витамин В9, фолаты 4.38 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9132 г
Витамин C, аскорбиновая 27.42 мг 90 мг 30.5% 14.3% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.149 мг 15 мг 1% 0.5% 10067 г
Витамин Н, биотин 0.235 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 21277 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3135 мг 20 мг 1.6% 0.8% 6380 г
Ниацин 0.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.19 мг 2500 мг 2.8% 1.3% 3512 г
Кальций, Ca 9.59 мг 1000 мг 1% 0.5% 10428 г
Кремний, Si 5.911 мг 30 мг 19.7% 9.3% 508 г
Магний, Mg 7.54 мг 400 мг 1.9% 0.9% 5305 г
Натрий, Na 3.28 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 39634 г
Сера, S 13.79 мг 1000 мг 1.4% 0.7% 7252 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 1.1% 4324 г
Хлор, Cl 13.57 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.6 мкг ~
Бор, B 61.1 мкг ~
Ванадий, V 11 мкг ~
Железо, Fe 0.287 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6272 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10563 г
Кобальт, Co 1.456 мкг 10 мкг 14.6% 6.9% 687 г
Литий, Li 9.367 мкг ~
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 1.9% 2463 г
Медь, Cu 34.76 мкг 1000 мкг 3.5% 1.6% 2877 г
Молибден, Mo 2.722 мкг 70 мкг 3.9% 1.8% 2572 г
Никель, Ni 1.727 мкг ~
Рубидий, Rb 91.5 мкг ~
Селен, Se 0.114 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48246 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 12.6 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31746 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.2% 3817 г
Цинк, Zn 0.2471 мг 12 мг 2.1% 1% 4856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.067 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная составляет 212,8 кКал.

  • Порция = 100 гр (212.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».