Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые чебуреки из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые чебуреки из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 160 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая 210 г
Подсолнечное масло 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые чебуреки из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.9 ккал 1684 ккал 18.8% 6% 533 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 5.3% 603 г
Жиры 19 г 56 г 33.9% 10.7% 295 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 3.3% 969 г
Углеводы (общие) 22.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 0.6% 5274 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 42857 г
Ретинол 0.002 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 2.1% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 1.8% 1748 г
Витамин В4, холин 50.85 мг 500 мг 10.2% 3.2% 983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 2.4% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 3.5% 909 г
Витамин В9, фолаты 14.367 мкг 400 мкг 3.6% 1.1% 2784 г
Витамин В12, кобаламин 1.115 мкг 3 мкг 37.2% 11.8% 269 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.208 мг 15 мг 28.1% 8.9% 356 г
Витамин Н, биотин 0.675 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 7407 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.4334 мг 20 мг 17.2% 5.4% 583 г
Ниацин 0.711 мг ~
Бетаин 4.273 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.65 мг 2500 мг 8% 2.5% 1246 г
Кальций, Ca 20.5 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4878 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 0.9% 3436 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 1.9% 1643 г
Натрий, Na 234.89 мг 1300 мг 18.1% 5.7% 553 г
Сера, S 112.9 мг 1000 мг 11.3% 3.6% 886 г
Фосфор, P 121.8 мг 800 мг 15.2% 4.8% 657 г
Хлор, Cl 357.32 мг 2300 мг 15.5% 4.9% 644 г
Микроэлементы
Бор, B 19.1 мкг ~
Ванадий, V 26.2 мкг ~
Железо, Fe 1.924 мг 18 мг 10.7% 3.4% 936 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 11811 г
Кобальт, Co 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 2.4% 1326 г
Марганец, Mn 0.3328 мг 2 мг 16.6% 5.3% 601 г
Медь, Cu 84.99 мкг 1000 мкг 8.5% 2.7% 1177 г
Молибден, Mo 5.082 мкг 70 мкг 7.3% 2.3% 1377 г
Селен, Se 10.199 мкг 55 мкг 18.5% 5.9% 539 г
Фтор, F 5.76 мкг 4000 мкг 0.1% 69444 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 5747 г
Цинк, Zn 2.47 мг 12 мг 20.6% 6.5% 486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.44 г ~
Гистидин* 0.291 г ~
Изолейцин 0.396 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.23 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.349 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 1.342 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.142 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.955 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 1.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.057 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.56 г min 16.8 г 39% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.594 г от 11.2 до 20.6 г 49.9% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 5.116 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
Трансжиры 0.615 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.615 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.615 г ~

Энергетическая ценность Ленивые чебуреки из лаваша составляет 315,9 кКал.

  • Порция = 53 гр (167.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».