| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 700 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 350 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Кокосовое молоко | 100 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Черный Перец Молотый [Kamis] | 3 г |
| Мускатный орех, молотый | 3 г |
| Рисовая мука, коричневая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.2 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1389 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 18.9% | 437 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 6.9% | 1191 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.4% | 1538 г |
| Вода | 72.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3118 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.4 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.202 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.3% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 62.94 мг | 500 мг | 12.6% | 10.4% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.537 мг | 5 мг | 30.7% | 25.3% | 325 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.511 мг | 2 мг | 25.6% | 21.1% | 391 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.95 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.7% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 1.2% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 2.4% | 3448 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.007 мкг | 50 мкг | 10% | 8.3% | 999 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7078 мг | 20 мг | 33.5% | 27.6% | 298 г |
| Ниацин | 8.905 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.13 мг | 2500 мг | 15.6% | 12.9% | 641 г |
| Кальций, Ca | 12.45 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8032 г |
| Кремний, Si | 1.328 мг | 30 мг | 4.4% | 3.6% | 2259 г |
| Магний, Mg | 71.1 мг | 400 мг | 17.8% | 14.7% | 563 г |
| Натрий, Na | 160.53 мг | 1300 мг | 12.3% | 10.1% | 810 г |
| Сера, S | 165.04 мг | 1000 мг | 16.5% | 13.6% | 606 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 17.2% | 479 г |
| Хлор, Cl | 241.21 мг | 2300 мг | 10.5% | 8.7% | 954 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 158.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.493 мг | 18 мг | 8.3% | 6.8% | 1206 г |
| Йод, I | 8.46 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.6% | 1773 г |
| Кобальт, Co | 11.65 мкг | 10 мкг | 116.5% | 96.1% | 86 г |
| Литий, Li | 0.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1898 мг | 2 мг | 9.5% | 7.8% | 1054 г |
| Медь, Cu | 263.78 мкг | 1000 мкг | 26.4% | 21.8% | 379 г |
| Молибден, Mo | 9.037 мкг | 70 мкг | 12.9% | 10.6% | 775 г |
| Никель, Ni | 0.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.006 мкг | 55 мкг | 38.2% | 31.5% | 262 г |
| Стронций, Sr | 4.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 16.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 93.36 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.9% | 4284 г |
| Хром, Cr | 20.57 мкг | 50 мкг | 41.1% | 33.9% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.1559 мг | 12 мг | 9.6% | 7.9% | 1038 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.948 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.952 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.823 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.442 г | ~ | |||
| Лизин | 1.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.328 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.624 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.776 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.409 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.675 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.737 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.344 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.19 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.021 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.265 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.227 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.186 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.424 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.636 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.585 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.2 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.351 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с шампиньонами составляет 121,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».