Мой здоровый рацион

Рецепт Салат со шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат со шпротами

Шпроты в масле. Консервы 180 г
Огурец грунтовый 260 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 250 г
Картофель отварной по 1-206 180 г
Укроп 28 г
Сметана 20% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6.9% 1027 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 13.3% 533 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.3% 5214 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.3% 3003 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109.4 мкг 900 мкг 12.2% 8.6% 823 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 2.4% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.6% 1078 г
Витамин В4, холин 73.64 мг 500 мг 14.7% 10.4% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 8.1% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 8.793 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4549 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 3.9% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 8.66 мг 90 мг 9.6% 6.8% 1039 г
Витамин D, кальциферол 4.438 мкг 10 мкг 44.4% 31.4% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.932 мг 15 мг 12.9% 9.1% 776 г
Витамин Н, биотин 5.831 мкг 50 мкг 11.7% 8.3% 857 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 4.1% 1739 г
Витамин РР, НЭ 2.0434 мг 20 мг 10.2% 7.2% 979 г
Ниацин 0.786 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 251.31 мг 2500 мг 10.1% 7.1% 995 г
Кальций, Ca 91.27 мг 1000 мг 9.1% 6.4% 1096 г
Кремний, Si 14.431 мг 30 мг 48.1% 34% 208 г
Магний, Mg 23.98 мг 400 мг 6% 4.2% 1668 г
Натрий, Na 178.1 мг 1300 мг 13.7% 9.7% 730 г
Сера, S 86.64 мг 1000 мг 8.7% 6.1% 1154 г
Фосфор, P 144.4 мг 800 мг 18.1% 12.8% 554 г
Хлор, Cl 300.57 мг 2300 мг 13.1% 9.3% 765 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 1.407 мг 18 мг 7.8% 5.5% 1279 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 3.2% 2232 г
Кобальт, Co 14.299 мкг 10 мкг 143% 101% 70 г
Литий, Li 0.058 мкг ~
Марганец, Mn 0.1575 мг 2 мг 7.9% 5.6% 1270 г
Медь, Cu 116.04 мкг 1000 мкг 11.6% 8.2% 862 г
Молибден, Mo 4.474 мкг 70 мкг 6.4% 4.5% 1565 г
Никель, Ni 2.8 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 8.598 мкг 55 мкг 15.6% 11% 640 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 20.7 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19324 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 4.8% 1471 г
Цинк, Zn 0.4446 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.413 г от 4.7 до 16.8 г 8.8% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.744 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.444 г min 16.8 г 8.6% 6.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.427 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.7%

Энергетическая ценность Салат со шпротами составляет 141,6 кКал.

  • Порция = 160 гр (226.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».