| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 300 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 150 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Какао-порошок | 30 г |
| Яблоко (Запекание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 311.2 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 5.9% | 541 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 2.5% | 1267 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 9.8% | 327 г |
| Углеводы | 33 г | 219 г | 15.1% | 4.9% | 664 г |
| Углеводы (общие) | 26.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.3% | 741 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.6% | 5143 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.2 мкг | 900 мкг | 16.8% | 5.4% | 595 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.5% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 58.37 мг | 500 мг | 11.7% | 3.8% | 857 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 2.4% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 1.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.376 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.6% | 5423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.4% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.52 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.78 мг | 15 мг | 5.2% | 1.7% | 1923 г |
| Витамин Н, биотин | 3.995 мкг | 50 мкг | 8% | 2.6% | 1252 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6786 мг | 20 мг | 8.4% | 2.7% | 1191 г |
| Ниацин | 0.53 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.13 мг | 2500 мг | 8.2% | 2.6% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 35.98 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.2% | 2779 г |
| Кремний, Si | 1.762 мг | 30 мг | 5.9% | 1.9% | 1703 г |
| Магний, Mg | 22.37 мг | 400 мг | 5.6% | 1.8% | 1788 г |
| Натрий, Na | 87.71 мг | 1300 мг | 6.7% | 2.2% | 1482 г |
| Сера, S | 51.82 мг | 1000 мг | 5.2% | 1.7% | 1930 г |
| Фосфор, P | 84.8 мг | 800 мг | 10.6% | 3.4% | 943 г |
| Хлор, Cl | 39.45 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.5% | 5830 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.137 мг | 18 мг | 11.9% | 3.8% | 842 г |
| Йод, I | 4.2 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.9% | 3571 г |
| Кобальт, Co | 2.255 мкг | 10 мкг | 22.6% | 7.3% | 443 г |
| Литий, Li | 0.264 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3108 мг | 2 мг | 15.5% | 5% | 644 г |
| Медь, Cu | 212.68 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 6.8% | 470 г |
| Молибден, Mo | 8.572 мкг | 70 мкг | 12.2% | 3.9% | 817 г |
| Никель, Ni | 6.208 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.85 мкг | 55 мкг | 10.6% | 3.4% | 940 г |
| Стронций, Sr | 3.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.35 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15180 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.8% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.6709 мг | 12 мг | 5.6% | 1.8% | 1789 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.257 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.11 г | ~ | |||
| Треонин | 0.096 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.587 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.087 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.537 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.119 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.103 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.272 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.348 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.131 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.83 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.207 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.343 г | min 16.8 г | 31.8% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.467 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.853 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Зебра составляет 311,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».