Мой здоровый рацион

Рецепт отварной булгур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты отварной булгур

булгур из Турции 203 г
Вода 400 г
масло сливочное1 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "отварной булгур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 996 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.6% 1652 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.6% 1302 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 6.9% 862 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 15.4% 385 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.5% 4023 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 3.46 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 28902 г
Магний, Mg 0.77 мг 400 мг 0.2% 0.1% 51948 г
Натрий, Na 0.7 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 185714 г
Сера, S 0.77 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 129870 г
Хлор, Cl 1.08 мг 2300 мг 212963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0012 мг 2 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Медь, Cu 0.46 мкг 1000 мкг 217391 г
Фтор, F 76.92 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5200 г

Энергетическая ценность отварной булгур составляет 169 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».