| Яблоко | 500 г |
| Чёрная Смородина [Свой Урожай] | 100 г |
| Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] | 150 г |
| Сахар Прессованный [Русский Сахар] | 200 г |
| Яйцо куриное | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 3.2% | 1900 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 2.5% | 2435 г |
| Углеводы | 32 г | 219 г | 14.6% | 8.8% | 684 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.9% | 2064 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 2.7% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 41.49 мг | 500 мг | 8.3% | 5% | 1205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 2.9% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.7% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 3% | 2036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.35 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8152 г |
| Витамин Н, биотин | 3.35 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4% | 1493 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7504 мг | 20 мг | 3.8% | 2.3% | 2665 г |
| Ниацин | 0.163 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.31 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.5% | 1720 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6313 г |
| Кремний, Si | 0.885 мг | 30 мг | 3% | 1.8% | 3390 г |
| Магний, Mg | 5.89 мг | 400 мг | 1.5% | 0.9% | 6791 г |
| Натрий, Na | 32.85 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 3957 г |
| Сера, S | 30.25 мг | 1000 мг | 3% | 1.8% | 3306 г |
| Фосфор, P | 35.5 мг | 800 мг | 4.4% | 2.7% | 2254 г |
| Хлор, Cl | 25.73 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.7% | 8939 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 108.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 4.6% | 1312 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.6% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 2.035 мкг | 10 мкг | 20.4% | 12.3% | 491 г |
| Литий, Li | 0.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0254 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7874 г |
| Медь, Cu | 61.89 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.7% | 1616 г |
| Молибден, Mo | 3.611 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.1% | 1939 г |
| Никель, Ni | 7.522 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.023 мкг | 55 мкг | 9.1% | 5.5% | 1095 г |
| Стронций, Sr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32520 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.9% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.2432 мг | 12 мг | 2% | 1.2% | 4934 г |
| Цирконий, Zr | 1.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.354 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лизин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.102 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.092 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.23 г | ~ | |||
| Глицин | 0.073 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.069 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.303 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 90.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.522 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.652 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Шарлотка составляет 166 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».