Мой здоровый рацион

Рецепт ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ

Перец сладкий красный 200 г
Цветная капуста 300 г
Лук репчатый 70 г
Морковь 70 г
Оливковое масло 17 г
Томатное пюре. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 5.1% 3619 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.8% 2333 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.9% 3650 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.4% 1111 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 6.9% 2640 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 300.6 мкг 900 мкг 33.4% 60.8% 299 г
бета Каротин 1.805 мг 5 мг 36.1% 65.8% 277 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 10% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7.5% 2466 г
Витамин В4, холин 23.1 мг 500 мг 4.6% 8.4% 2165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 19.3% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 21.5% 851 г
Витамин В9, фолаты 16.724 мкг 400 мкг 4.2% 7.7% 2392 г
Витамин C, аскорбиновая 98.61 мг 90 мг 109.6% 199.6% 91 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.663 мг 15 мг 4.4% 8% 2262 г
Витамин Н, биотин 0.733 мкг 50 мкг 1.5% 2.7% 6821 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 16.2% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.9482 мг 20 мг 4.7% 8.6% 2109 г
Ниацин 0.692 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.49 мг 2500 мг 10% 18.2% 1002 г
Кальций, Ca 20.45 мг 1000 мг 2% 3.6% 4890 г
Кремний, Si 17.305 мг 30 мг 57.7% 105.1% 173 г
Магний, Mg 19.47 мг 400 мг 4.9% 8.9% 2054 г
Натрий, Na 8.17 мг 1300 мг 0.6% 1.1% 15912 г
Сера, S 18.97 мг 1000 мг 1.9% 3.5% 5271 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 10% 1810 г
Хлор, Cl 13.16 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17477 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 292.7 мкг ~
Бор, B 239.1 мкг ~
Ванадий, V 9.15 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 11.5% 1600 г
Йод, I 2.72 мкг 150 мкг 1.8% 3.3% 5515 г
Кобальт, Co 1.44 мкг 10 мкг 14.4% 26.2% 694 г
Литий, Li 23.54 мкг ~
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 15.1% 1203 г
Медь, Cu 96.24 мкг 1000 мкг 9.6% 17.5% 1039 г
Молибден, Mo 6.341 мкг 70 мкг 9.1% 16.6% 1104 г
Никель, Ni 5.661 мкг ~
Рубидий, Rb 46.2 мкг ~
Селен, Se 0.412 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 13350 г
Стронций, Sr 0.8 мкг ~
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 39216 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 9.1% 2016 г
Цинк, Zn 0.3904 мг 12 мг 3.3% 6% 3074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.042 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.306 г от 4.7 до 16.8 г 6.5% 11.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.038 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.412 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.502 г min 16.8 г 8.9% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~

Энергетическая ценность ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ составляет 54,9 кКал.

  • Порция = 379 гр (208.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».