Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с яблоками насыпной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с яблоками насыпной

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Манная крупа (Запекание) 350 г
Сахар песок 200 г
Масло сливочное 81% жирности 50 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Рапсовое масло 30 г
Яблоко (Запекание) 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками насыпной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 251.4 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 670 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.5% 1551 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 4.1% 982 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 8.2% 487 г
Углеводы (общие) 36.6 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4.6% 870 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.4 мкг 900 мкг 3.3% 1.3% 3061 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.1% 3673 г
Витамин В4, холин 16.08 мг 500 мг 3.2% 1.3% 3109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 1.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.692 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5977 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 2.07 мг 90 мг 2.3% 0.9% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.138 мг 15 мг 7.6% 3% 1318 г
Витамин Н, биотин 1.085 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4608 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.4126 мг 20 мг 7.1% 2.8% 1416 г
Ниацин 0.623 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.83 мг 2500 мг 7.6% 3% 1317 г
Кальций, Ca 36.95 мг 1000 мг 3.7% 1.5% 2706 г
Кремний, Si 2.806 мг 30 мг 9.4% 3.7% 1069 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 1.3% 3115 г
Натрий, Na 22.01 мг 1300 мг 1.7% 0.7% 5906 г
Сера, S 36.35 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2751 г
Фосфор, P 55.2 мг 800 мг 6.9% 2.7% 1449 г
Хлор, Cl 27.79 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 364.6 мкг ~
Бор, B 119.5 мкг ~
Ванадий, V 39.72 мкг ~
Железо, Fe 1.382 мг 18 мг 7.7% 3.1% 1302 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7143 г
Кобальт, Co 6.179 мкг 10 мкг 61.8% 24.6% 162 г
Литий, Li 0.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.2166 мг 2 мг 10.8% 4.3% 923 г
Медь, Cu 83.05 мкг 1000 мкг 8.3% 3.3% 1204 г
Молибден, Mo 7.997 мкг 70 мкг 11.4% 4.5% 875 г
Никель, Ni 9.731 мкг ~
Олово, Sn 3.98 мкг ~
Рубидий, Rb 25.6 мкг ~
Селен, Se 1.42 мкг 55 мкг 2.6% 1% 3873 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Титан, Ti 3.88 мкг ~
Фтор, F 15.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26350 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 2.1% 1923 г
Цинк, Zn 0.3946 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3041 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.279 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.188 г ~
Заменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аланин 0.101 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.192 г от 0.9 до 3.7 г 21.3% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.54 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.79 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.174 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.102 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.726 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.328 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.255 г min 16.8 г 13.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.172 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.171 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.623 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.757 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:2 прочие изомеры 0.009 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.068 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.198 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота 0.009 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.094 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками насыпной составляет 251,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».