Мой здоровый рацион

Рецепт Овощное рагу от 22.09.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощное рагу от 22.09.

Кабачок (Тушение) 380 г
Капуста белокочанная (Тушение) 175 г
Перец сладкий красный (Тушение) 73 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 92 г
Морковь (Тушение) 112 г
Лук репчатый (Тушение) 64 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 22 г
Майонез Провансаль 67% 22 г
Фасоль с овощами в томатном соусе 160 г
Вода 354 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное рагу от 22.09.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.6% 2923 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.3% 1120 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 4.6% 2258 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.3% 1429 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2863 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.3 мкг 900 мкг 28.7% 30.1% 348 г
бета Каротин 1.556 мг 5 мг 31.1% 32.6% 321 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 1.5% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.8% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.93 мкг 400 мкг 1.2% 1.3% 8114 г
Витамин C, аскорбиновая 14.64 мг 90 мг 16.3% 17.1% 615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.2% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17668 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 14.9% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.621 мг 20 мг 3.1% 3.3% 3221 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.17 мг 2500 мг 8% 8.4% 1243 г
Кальций, Ca 22.45 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4454 г
Кремний, Si 25.116 мг 30 мг 83.7% 87.8% 119 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 3.1% 3367 г
Натрий, Na 7.59 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17128 г
Сера, S 12.96 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7716 г
Фосфор, P 23.4 мг 800 мг 2.9% 3% 3419 г
Хлор, Cl 22.53 мг 2300 мг 1% 1% 10209 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.8 мкг ~
Бор, B 86.3 мкг ~
Ванадий, V 13.05 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 2.6% 3956 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Кобальт, Co 2.154 мкг 10 мкг 21.5% 22.6% 464 г
Литий, Li 9.378 мкг ~
Марганец, Mn 0.131 мг 2 мг 6.6% 6.9% 1527 г
Медь, Cu 62.02 мкг 1000 мкг 6.2% 6.5% 1612 г
Молибден, Mo 6.403 мкг 70 мкг 9.1% 9.5% 1093 г
Никель, Ni 5.292 мкг ~
Рубидий, Rb 53.8 мкг ~
Селен, Se 0.182 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 30220 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 51.53 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7762 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 5.2% 2000 г
Цинк, Zn 0.3116 мг 12 мг 2.6% 2.7% 3851 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.095 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.041 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.055 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощное рагу от 22.09. составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».