| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 430 г |
| Картофель (Тушение) | 598 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Бульон Домашний Куриный [Роллтон] | 4 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 68 г |
| Соус для мяса Шашлычный | 58 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1751 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 12.1% | 864 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 4.7% | 2240 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 4.4% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.7% | 3879 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.6% | 4032 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 42.498 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 6.4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 26.52 мг | 500 мг | 5.3% | 5.5% | 1885 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.1% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 16.3% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.958 мкг | 400 мкг | 1% | 1% | 10106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 8.2% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.96 мг | 90 мг | 11.1% | 11.5% | 904 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 3% | 3456 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0249 мг | 20 мг | 15.1% | 15.7% | 661 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.057 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.06 мг | 2500 мг | 15.2% | 15.8% | 660 г |
| Кальций, Ca | 13.06 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7657 г |
| Кремний, Si | 25.388 мг | 30 мг | 84.6% | 87.9% | 118 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 5.5% | 1903 г |
| Натрий, Na | 317.92 мг | 1300 мг | 24.5% | 25.5% | 409 г |
| Сера, S | 94.49 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.8% | 1058 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 13.2% | 788 г |
| Хлор, Cl | 459.74 мг | 2300 мг | 20% | 20.8% | 500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.795 мг | 18 мг | 4.4% | 4.6% | 2264 г |
| Йод, I | 1.32 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11364 г |
| Кобальт, Co | 2.579 мкг | 10 мкг | 25.8% | 26.8% | 388 г |
| Литий, Li | 42.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 5.4% | 1932 г |
| Медь, Cu | 100.49 мкг | 1000 мкг | 10% | 10.4% | 995 г |
| Молибден, Mo | 5.293 мкг | 70 мкг | 7.6% | 7.9% | 1323 г |
| Никель, Ni | 2.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 241.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.971 мкг | 55 мкг | 16.3% | 16.9% | 613 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.37 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10704 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 10.7% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.8156 мг | 12 мг | 6.8% | 7.1% | 1471 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.407 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.412 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.719 г | ~ | |||
| Лизин | 0.793 г | ~ | |||
| Метионин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.63 г | ~ | |||
| Аланин | 0.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.881 г | ~ | |||
| Глицин | 0.402 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.385 г | ~ | |||
| Пролин | 0.356 г | ~ | |||
| Серин | 0.387 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.336 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.762 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.2% | 16.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.11 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.545 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.812 г | min 16.8 г | 4.8% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.081 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.284 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель туш. с кур. бедром 2024 составляет 96,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».