Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 2

Какао-порошок [ПРОСТО] 100 г
Молоко 1.5% 133 г
Кукурузная мука белая, маса (из никстамализированного зерна) 44 г
Whey Protein Молочный Шоколад [CMTech] 55 г
Сыр полутверд ый Грюнландер легкий 197 г
Творог обезжиренный 0,5%// 500 г
PARMALAT Молоко 0,5% 246 г
Яйцо куриное 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.1 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1002 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 14.5% 411 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.1% 737 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 1.7% 3532 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 1.8% 3387 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 5.1% 1180 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.194 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.3% 1364 г
Витамин В4, холин 73.94 мг 500 мг 14.8% 8.8% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В9, фолаты 2.99 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13378 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3% 1961 г
Витамин D, кальциферол 0.646 мкг 10 мкг 6.5% 3.9% 1548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8333 г
Витамин Н, биотин 5.928 мкг 50 мкг 11.9% 7.1% 843 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.1092 мг 20 мг 5.5% 3.3% 1803 г
Ниацин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.54 мг 2500 мг 2% 1.2% 5046 г
Кальций, Ca 20.6 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4854 г
Магний, Mg 6.52 мг 400 мг 1.6% 1% 6135 г
Натрий, Na 39.49 мг 1300 мг 3% 1.8% 3292 г
Сера, S 54.38 мг 1000 мг 5.4% 3.2% 1839 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 4.8% 1254 г
Хлор, Cl 45.78 мг 2300 мг 2% 1.2% 5024 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 2.6% 2305 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2555 г
Кобальт, Co 2.935 мкг 10 мкг 29.4% 17.5% 341 г
Марганец, Mn 0.0206 мг 2 мг 1% 0.6% 9709 г
Медь, Cu 31.1 мкг 1000 мкг 3.1% 1.8% 3215 г
Молибден, Mo 1.761 мкг 70 мкг 2.5% 1.5% 3975 г
Селен, Se 9.348 мкг 55 мкг 17% 10.1% 588 г
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24783 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.4% 4274 г
Цинк, Zn 0.3839 мг 12 мг 3.2% 1.9% 3126 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.35 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.211 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.379 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.286 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.578 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 167.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.898 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.26 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.491 г min 16.8 г 8.9% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.425 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.377 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 2 составляет 168,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».