| Минтай (Жарка котлеты) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Яйцо куриное жареное (без масла) | 1 С1 |
| Брокколи (Жарка) | 200 г |
| Рисовая мука, коричневая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 19.9% | 563 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.4% | 3294 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 6.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.7% | 1667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 2991 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.1 мкг | 900 мкг | 3.7% | 4.1% | 2719 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 1.9% | 5814 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 223.054 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.2% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 9.2% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 61.59 мг | 500 мг | 12.3% | 13.8% | 812 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.504 мг | 5 мг | 10.1% | 11.3% | 992 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 8.3% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.336 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.1% | 3529 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.191 мкг | 3 мкг | 39.7% | 44.4% | 252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.25 мг | 90 мг | 16.9% | 18.9% | 590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.296 мкг | 10 мкг | 3% | 3.4% | 3378 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.462 мг | 15 мг | 3.1% | 3.5% | 3247 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.802 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4% | 2775 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.4 мкг | 120 мкг | 22.8% | 25.5% | 438 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7757 мг | 20 мг | 18.9% | 21.1% | 530 г |
| Ниацин | 0.905 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 409.84 мг | 2500 мг | 16.4% | 18.3% | 610 г |
| Кальций, Ca | 46.48 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.1% | 2151 г |
| Кремний, Si | 0.187 мг | 30 мг | 0.6% | 0.7% | 16043 г |
| Магний, Mg | 50.63 мг | 400 мг | 12.7% | 14.2% | 790 г |
| Натрий, Na | 47.28 мг | 1300 мг | 3.6% | 4% | 2750 г |
| Сера, S | 150.64 мг | 1000 мг | 15.1% | 16.9% | 664 г |
| Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% | 30.5% | 367 г |
| Хлор, Cl | 127.34 мг | 2300 мг | 5.5% | 6.2% | 1806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.096 мг | 18 мг | 6.1% | 6.8% | 1642 г |
| Йод, I | 40.73 мкг | 150 мкг | 27.2% | 30.4% | 368 г |
| Кобальт, Co | 11.826 мкг | 10 мкг | 118.3% | 132.3% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.3026 мг | 2 мг | 15.1% | 16.9% | 661 г |
| Медь, Cu | 129.5 мкг | 1000 мкг | 13% | 14.5% | 772 г |
| Молибден, Mo | 3.42 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.5% | 2047 г |
| Никель, Ni | 5.195 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.229 мкг | 55 мкг | 22.2% | 24.8% | 450 г |
| Фтор, F | 514.13 мкг | 4000 мкг | 12.9% | 14.4% | 778 г |
| Хром, Cr | 40.35 мкг | 50 мкг | 80.7% | 90.3% | 124 г |
| Цинк, Zn | 1.1749 мг | 12 мг | 9.8% | 11% | 1021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.842 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.864 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.042 г | ~ | |||
| Лизин | 1.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.978 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аланин | 0.728 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.218 г | ~ | |||
| Пролин | 0.5 г | ~ | |||
| Серин | 0.579 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.141 г | от 0.9 до 3.7 г | 15.7% | 17.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.402 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.6% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.419 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | min 16.8 г | 3.6% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.536 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.135 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из минтая с брокколи/капустой составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».