Мой здоровый рацион

Рецепт Блины на овсянке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины на овсянке

Молоко 2,5% [Маслозавод Нытвенский] 270 г
Яйцо куриное 2 С1
Мука Пшеничная Высший Сорт [Селяночка] 78 г
Овсянка [Геркулес] 149 г
Жюльен 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на овсянке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.4% 844 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.8% 1077 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 7.3% 859 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3776 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 2.6% 2394 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.4% 2609 г
Витамин В4, холин 39.13 мг 500 мг 7.8% 4.9% 1278 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 3.8% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.3% 2817 г
Витамин В9, фолаты 1.304 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 30675 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 1.9% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14019 г
Витамин Н, биотин 2.898 мкг 50 мкг 5.8% 3.6% 1725 г
Витамин РР, НЭ 1.1148 мг 20 мг 5.6% 3.5% 1794 г
Ниацин 0.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.18 мг 2500 мг 1.6% 1% 6071 г
Кальций, Ca 8.39 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11919 г
Магний, Mg 7.93 мг 400 мг 2% 1.3% 5044 г
Натрий, Na 23.45 мг 1300 мг 1.8% 1.1% 5544 г
Сера, S 44.42 мг 1000 мг 4.4% 2.8% 2251 г
Фосфор, P 39.7 мг 800 мг 5% 3.1% 2015 г
Хлор, Cl 27.8 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8273 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.471 мг 18 мг 2.6% 1.6% 3822 г
Йод, I 3.06 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4902 г
Кобальт, Co 2.16 мкг 10 мкг 21.6% 13.5% 463 г
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Медь, Cu 18.64 мкг 1000 мкг 1.9% 1.2% 5365 г
Молибден, Mo 1.635 мкг 70 мкг 2.3% 1.4% 4281 г
Селен, Se 5.967 мкг 55 мкг 10.8% 6.8% 922 г
Фтор, F 17.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23474 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2146 г
Цинк, Zn 0.2687 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4466 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.282 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.374 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.184 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.222 г ~
Аспарагиновая кислота 0.356 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.264 г от 4.7 до 16.8 г 5.6% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.45 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Блины на овсянке составляет 160 кКал.

  • Порция = 161 гр (257.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».